Nektar Naxos Nougat: Miodowo-Migdałowy Eliksir Rozkoszy
(Naxos Nougat Nektar: Honey-Almond Elixir Delight)
(0 Recenzje)
0
216
lipiec 04, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
3 tbsp Grecki miód
(Użyj surowego, aromatycznego miodu.)
-
30 ml Syrop migdałowy
(Najlepiej domowe lub wysokiej jakości kupione w sklepie.)
-
20 ml Świeży Sok Cytrynowy
-
90 ml Gin
(Botaniczny gin działa najlepiej.)
-
1 medium Białko jaja
(Do piany. Użyj mleka pasteryzowanego, jeśli wolisz.)
-
100 grams Kruszony Lód
(Do potrząsania i podawania)
-
1 tbsp Płatki migdałowe
(Do dekoracji delikatnie podpraż)
-
1 piece Skórka cytrusowa (cytryna lub pomarańcza)
(Do dekoracji i aromatu.)
(Użyj surowego, aromatycznego miodu.)
(Najlepiej domowe lub wysokiej jakości kupione w sklepie.)
(Botaniczny gin działa najlepiej.)
(Do piany. Użyj mleka pasteryzowanego, jeśli wolisz.)
(Do potrząsania i podawania)
(Do dekoracji delikatnie podpraż)
(Do dekoracji i aromatu.)
Wartości odżywcze
- Porcje: 2
- Wielkość porcji: Szklanka do koktajli 1 (250 ml)
- Calories: 220 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 1 g
- Fat: 2 g
- Fiber: 0.5 g
- Sugar: 15 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 10 mg
- Calcium: 30 mg
- Iron: 0.3 mg
Instrukcje
-
1 - Zbierz i odmierz:
Zbierz wszystkie składniki, odmierzyć miód, syrop migdałowy, sok z cytryny, gin i opcjonalnie białko jaja.
-
2 - Mieszanie Podstawowych Składników:
W shakerze połącz miód, syrop migdałowy, świeży sok z cytryny, gin i, jeśli używasz, białko jajka.
-
3 - Suchy shake:
Bez lodu, energicznie wstrząsaj mieszankę przez około 15 sekund, aby emulgować białko jajka, tworząc objętość i piankę.
-
4 - Wstrząsnąć z lodem:
Dodaj pokruszony lód do shakera i energicznie potrząsaj ponownie, aż zewnętrzna strona poczuje chłód.
-
5 - Przecedź i podaj:
Przesącz koktajl dwukrotnie przez sitko do schłodzonych kieliszków koktajlowych, aby usunąć kawałki lodu i uzyskać gładką konsystencję.
-
6 - Przybranie:
Posyp wierzch prażonymi płatkami migdałów i ozdób cienkim paseczkiem skórki cytrusowej, aby podkreślić aromaty.
Zbierz wszystkie składniki, odmierzyć miód, syrop migdałowy, sok z cytryny, gin i opcjonalnie białko jaja.
W shakerze połącz miód, syrop migdałowy, świeży sok z cytryny, gin i, jeśli używasz, białko jajka.
Bez lodu, energicznie wstrząsaj mieszankę przez około 15 sekund, aby emulgować białko jajka, tworząc objętość i piankę.
Dodaj pokruszony lód do shakera i energicznie potrząsaj ponownie, aż zewnętrzna strona poczuje chłód.
Przesącz koktajl dwukrotnie przez sitko do schłodzonych kieliszków koktajlowych, aby usunąć kawałki lodu i uzyskać gładką konsystencję.
Posyp wierzch prażonymi płatkami migdałów i ozdób cienkim paseczkiem skórki cytrusowej, aby podkreślić aromaty.
Więcej o: Nektar Naxos Nougat: Miodowo-Migdałowy Eliksir Rozkoszy
Naxos Nougat Nektar
Koktajl 'Naxos Nougat Nektar' czerpie inspirację z bogatych, miodowych słodyczy nugatu typowych dla greckiej wyspy Naxos, znanych z przyjemnej migdałowej słodyczy owiniętej aromatycznym miodem. Napój ten równoważy kremowe smaki nugatu z jasnym cytrusem i botaniczną bazą ginu, która dodaje odświeżającej jakości niczym eliksir, idealny jako aperitif lub deserowy drink. Dodanie białka jajka nadaje luksusową, gładką i piankową teksturę, przypominającą jedwabistość tradycyjnego nugatu, wzmacniając sensoryczne doznania tego napoju.
Wskazówki i Notatki
Używaj wysokiej jakości greckiego miodu i świeżego soku z cytryny dla autentycznych aromatycznych nut. Syrop migdałowy można przygotować domowo, gotując blanszowane migdały z cukrem i wodą, lub alternatywnie, dobre ekstrakty migdałowe rozcieńczone w prostym syropie sprawdzą się, jeśli czas jest ograniczony.
Dla wegańskiej wersji lub alergików na jaja, pomiń białko jajka; choć straci się trochę pianki, profil smakowy pozostaje zachwycający. Dekoracja z prażonych migdałów dodaje charakterystycznego chrupania, przywołując nuty orzechowego nugatu. Podawany na zimno w kieliszkach typu coupe, pasuje na eleganckie przyjęcia z nutą greckiego, śródziemnomorskiego luksusu.
Znaczenie Kulturowe i Inspiracje
Nugat, zwany też 'mandolato' w użyciu śródziemnomorskim, jest ikoną na greckich wyspach, symbolem świątecznego słodyczy, tradycyjnie ceniony za połączenie orzechów i miodu. Przeniesienie tych smaków do napoju podnosi tradycję do rzemiosła koktajlowego, oddając bogactwo produktów i dziedzictwo kulinarne Naxos.
Unikalne cechy
Ten koktajl łączy deser z napojem poprzez soczyste nuty miodowo-migdałowe, balansując słodycz z ostrym akcentem cytrynowym i botaniczną złożonością ginu. W przeciwieństwie do typowych słodkich koktajli, oferuje bogactwo, a jednocześnie orzeźwiająco lekkie odczucie na podniebieniu z piankowym gramem białka jajka, tworząc niezapomniane doświadczenie łączące cukiernicze wyrafinowanie z miksologią.
