Orzeźwiający Fizz z Ginu z Kwiatem Bez i Nutą Cytrusową
(Refreshing Elderflower Gin Fizz with Citrus Twist)
(0 Recenzje)
0
1,414
lipiec 09, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
100 ml London Dry Gin
(Wybierz ginu z nutami kwiatowymi lub cytrusowymi dla najlepszego smaku)
-
50 ml Syrop z kwiatów czarnego bzu
(Użyj wysokiej jakości syropu z kwiatów czarnego bzu dla naturalnej kwiatowej słodyczy)
-
30 ml Świeży Sok Cytrynowy
(Około połowa średniego cytryny)
-
15 ml Świeży Sok Limonkowy
(Zrównoważyć słodycz z kwaśnym akcentem)
-
150 ml Woda gazowana
(Schłodzony)
-
6 pieces Kostki Lodowe
-
6 leaves Świeże Liście Mięty
(Do dekoracji i aromatycznej świeżości)
-
2 slices Plaster cytryny
(Do dekoracji)
(Wybierz ginu z nutami kwiatowymi lub cytrusowymi dla najlepszego smaku)
(Użyj wysokiej jakości syropu z kwiatów czarnego bzu dla naturalnej kwiatowej słodyczy)
(Około połowa średniego cytryny)
(Zrównoważyć słodycz z kwaśnym akcentem)
(Schłodzony)
(Do dekoracji i aromatycznej świeżości)
(Do dekoracji)
Wartości odżywcze
- Porcje: 2
- Wielkość porcji: 1 szklanka (200ml)
- Calories: 160 kcal
- Carbohydrates: 10 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 9 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Instrukcje
-
1 - Szklanki na lód:
Umieść kieliszki do koktajli w zamrażarce, aby się schłodziły podczas przygotowywania napoju.
-
2 - Wymieszaj główne składniki:
W shakery do koktajli wlej suchy gin londyński, syrop z kwiatów czarnego bzu, świeży sok z cytryny i świeży sok z limonki wraz z kostkami lodu.
-
3 - Wstrząsanie i odcedzanie:
Wstrząsaj energicznie przez około 15 sekund, aż dobrze się schłodzi. Przelej mieszaninę równomiernie do schłodzonych szklanek wypełnionych świeżym lodem.
-
4 - Udekoruj pianką:
Delikatnie wypełnij każdy kieliszek schłodzoną wodą gazowaną, aby zachować bąbelki
-
5 - Dekoracja i podanie:
Ozdób gałązką świeżej mięty i plasterkiem cytryny na brzegu. Podawaj od razu, aby doświadczyć orzeźwienia.
Umieść kieliszki do koktajli w zamrażarce, aby się schłodziły podczas przygotowywania napoju.
W shakery do koktajli wlej suchy gin londyński, syrop z kwiatów czarnego bzu, świeży sok z cytryny i świeży sok z limonki wraz z kostkami lodu.
Wstrząsaj energicznie przez około 15 sekund, aż dobrze się schłodzi. Przelej mieszaninę równomiernie do schłodzonych szklanek wypełnionych świeżym lodem.
Delikatnie wypełnij każdy kieliszek schłodzoną wodą gazowaną, aby zachować bąbelki
Ozdób gałązką świeżej mięty i plasterkiem cytryny na brzegu. Podawaj od razu, aby doświadczyć orzeźwienia.
Więcej o: Orzeźwiający Fizz z Ginu z Kwiatem Bez i Nutą Cytrusową
Przegląd
Fizz Mistral Breeze to urzekający angielski koktajl, który pięknie łączy botaniczne nuty suchowego londyńskiego ginu z aromatyczną słodyczą syropu z kwiatu czarnego bzu, zbalansowaną przez świeże cytryny i limonki. Ten napój typu fizz jest lekki, musujący i pełen świeżego cytrusowego charakteru, idealny na letnie dni lub relaksujące wieczory towarzyskie.
Historia i inspiracja
Zainspirowany delikatnym południowo-francuskim wiatrem mistral, który przynosi świeży, chłodny podmuch, ten napój wywołuje podobne odczucie powietrza i odświeżenia. Kwiat czarnego bzu, powszechnie spotykany w angielskich żywopłotach, celebruje subtelny zapach rodzimych roślin, podczas gdy suchy gin londyński mocno osadza przepis w brytyjskich tradycjach spirytusowych. Dodatek wody gazowanej tworzy klasyczne bąbelki charakterystyczne dla fizz, podnosząc lekkość i pijalność.
Wskazówki i techniki
- Naczynia: Używanie schłodzonych szklanek zachowuje świeższy, chłodniejszy smak.
- Świeży sok: Zawsze używaj świeżo wyciśniętego soku z cytryny i limonki; sok w butelce brakuje tego żywego, cytrusowego aromatu, który jest niezbędny do zrównoważenia słodyczy kwiatu czarnego bzu.
- Dobór spirytusu: Wybierz wysokiej jakości suchy gin londyński z nutami kwiatowymi lub cytrusowymi, aby uzupełnić smak kwiatu czarnego bzu bez przytłaczania go.
- Dobrze wstrząśnij: Dobrze wstrząśnij bazowe składniki z lodem, aby szybko schłodzić i delikatnie rozcieńczyć, zapewniając gładkość.
- Woda gazowana: Dodaj wodę gazowaną tuż przed podaniem, aby utrzymać bąbelki w pełni życia.
Wariacje
- Zastąp syrop z kwiatu czarnego bzu wodą kokosową i odrobiną rozmarynu dla bardziej ziołowego akcentu.
- Dodaj odrobinę soku z żurawin lub malin dla owocowego tła.
- Użyj toniku zamiast wody gazowanej dla bardziej gorzkiego, chinowego smaku.
Znaczenie kulturowe
Kwiat czarnego bzu od dawna stanowi symbol angielskiego letniego krajobrazu, a połączenie go z ginami — popularnym w kulturze brytyjskiej spirytusem — ściśle wiąże ten koktajl z lokalnymi smakami i nowoczesnym oraz wiejskim dziedzictwem. Uchwyca brytyjski duch, oferując odświeżającą, przystępną elegancję i nawiązanie do rozwijającego się ruchu botanicznego w nowoczesnym rzemiośle ginowym.
Ostateczne przemyślenia
Fizz Mistral Breeze oferuje unikalne połączenie klarowności i żywotności przy każdym łyku. Jego kwiatowe i cytrusowe nuty odświeżają zmysły, podczas gdy bąbelki zachęcają do kontemplacji i rozmowy w ogrodzie, na werandzie lub podczas świętowania. Ten koktajl jest świetny do dzielenia się, idealny dla początkujących miksologów i wizualnie urokliwy — na toast za orzeźwiające chwile.
