Przyprawiona Masala Chai: Ciepła Indyjska Przyjemność
(Spiced Masala Chai: A Warm Indian Delight)
(0 Recenzje)
0
235
marzec 30, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
1 cup Woda
(Use filtered water for the best taste)
-
2 tbsp Liście czarnej herbaty
(Assam or Darjeeling tea works well)
-
1 cup Mleko
(Whole milk is preferred for creaminess)
-
2 tbsp Cukier
(Dostosuj do smaku)
-
1 inch Imbir
(Świeżo starty dla najlepszego smaku)
-
2 whole Strąki kardamonu
(Lightly crushed)
-
1 small Laska cynamonu
(Can substitute with ground cinnamon)
-
2 whole goździki
(Adds a warming spice note)
(Use filtered water for the best taste)
(Assam or Darjeeling tea works well)
(Whole milk is preferred for creaminess)
(Dostosuj do smaku)
(Świeżo starty dla najlepszego smaku)
(Lightly crushed)
(Can substitute with ground cinnamon)
(Adds a warming spice note)
Wartości odżywcze
- Porcje: 2
- Wielkość porcji: 1 filiżanka (240ml)
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 22 g
- Protein: 5 g
- Fat: 4 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 10 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 0.5 mg
Instrukcje
-
1 - Boil Water:
In a saucepan, bring the water to a boil.
-
2 - Add Tea and Spices:
Add black tea leaves, ginger, cardamom, and cinnamon to the boiling water.
-
3 - Simmer:
Reduce heat and let the mixture simmer for about 5 minutes to extract flavors.
-
4 - Add Milk and Sugar:
Stir in milk and sugar, bringing the mixture back to a gentle boil.
-
5 - Strain and Serve:
Strain the tea into cups, discarding the solids. Serve hot.
In a saucepan, bring the water to a boil.
Add black tea leaves, ginger, cardamom, and cinnamon to the boiling water.
Reduce heat and let the mixture simmer for about 5 minutes to extract flavors.
Stir in milk and sugar, bringing the mixture back to a gentle boil.
Strain the tea into cups, discarding the solids. Serve hot.
Więcej o: Przyprawiona Masala Chai: Ciepła Indyjska Przyjemność
Masala Chai: Tradycja ciepła i przypraw
Masala Chai, czyli herbata korzenna, to uwielbiany napój pochodzący z Indii, który stał się popularny na całym świecie. Ten aromatyczny napój łączy czarną herbatę z różnymi przyprawami, tworząc unikalny profil smakowy, który jest zarówno pocieszający, jak i orzeźwiający. Tradycyjnie Masala Chai jest przygotowywana ze świeżego imbiru, kardamonu, goździków, a czasem cynamonu, które są gotowane na wolnym ogniu z czarną herbatą i mlekiem. Rezultatem jest bogaty, kremowy napój, który nie tylko rozgrzewa ciało, ale także pobudza zmysły.
Historycznie, herbata była integralną częścią kultury indyjskiej, często serwowaną podczas spotkań towarzyskich, wydarzeń rodzinnych i festiwali. Przyprawy używane w Masala Chai nie są tylko dla smaku; wiele z nich, takich jak imbir i kardamon, jest znanych ze swoich korzyści zdrowotnych, w tym wspomagania trawienia i wzmacniania odporności.
Przygotowanie Masala Chai to prosty proces, który można dostosować do osobistych upodobań. Niektórzy wolą słodsze, podczas gdy inni wolą mocniejszy lub bardziej pikantny napar. Eksperymentowanie z różnymi przyprawami może prowadzić do unikalnych odmian, które odzwierciedlają indywidualne preferencje.
Ten napój najlepiej smakuje na gorąco, zazwyczaj podawany w małych filiżankach. Jest idealny na zimne wieczory lub jako rozkoszny popołudniowy zastrzyk energii. Niezależnie od tego, czy pijesz go sam, czy dzielisz się nim ze znajomymi, Masala Chai przynosi poczucie ciepła i więzi, ucieleśniając gościnność indyjskiej kultury.
Więc następnym razem, gdy będziesz miał ochotę na coś kojącego, sięgnij po filiżankę Masala Chai i ciesz się bogatą tradycją, którą ona reprezentuje.
