Koktajl Cytrusowy Bosforu z Nasyceniem Lawendą
(Lavender Infused Bosphorus Citrus Cocktail)
(0 Recenzje)
0
769
lipiec 10, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
4 grams Liście czarnej herbaty
(Użyj liściastej herbaty czarnej Darjeeling lub Ceylon)
-
1 tsp Suszone kwiaty lawendy
(Lawenda spożywcza o jakości gastronomicznej preferowana)
-
500 ml Gorąca woda
(Tuż poniżej punktu wrzenia)
-
2 tbsp Miód
(Użyj miodu angielskiego lub miodu z dzikich kwiatów)
-
30 ml Świeży Sok Cytrynowy
(Przesączony, około 1 cytryna)
-
30 ml Świeżo Wyciśnięty Sok Pomarańczowy
(Przesączone, około połowy pomarańczy)
-
6 leaves Świeże Liście Mięty
(Dodatkowa ilość do dekoracji)
-
60 ml Gin
(Opcjonalne, dla alkoholowego akcentu)
-
1 cup Kostki Lodowe
(Do podania)
(Użyj liściastej herbaty czarnej Darjeeling lub Ceylon)
(Lawenda spożywcza o jakości gastronomicznej preferowana)
(Tuż poniżej punktu wrzenia)
(Użyj miodu angielskiego lub miodu z dzikich kwiatów)
(Przesączony, około 1 cytryna)
(Przesączone, około połowy pomarańczy)
(Dodatkowa ilość do dekoracji)
(Opcjonalne, dla alkoholowego akcentu)
(Do podania)
Wartości odżywcze
- Porcje: 2
- Wielkość porcji: 1 szklanka (250ml)
- Calories: 140 kcal
- Carbohydrates: 25 g
- Protein: 0.5 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.2 g
- Sugar: 22 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.1 mg
Instrukcje
-
1 - Parzenie herbaty z lawendą:
Podgrzej wodę do prawie wrzenia, zalej czarne liście herbaty i kwiaty lawendy w przykrytym naczyniu na 4-5 minut. Odcedź i odstaw na bok.
-
2 - Mieszanka słodka i cytrusowa:
Podczas gdy herbata jest gorąca, wymieszaj miód, aż się rozpuści. Następnie dodaj świeży sok z cytryny i pomarańczy, dokładnie wymieszaj.
-
3 - Ugnieść miętę i wymieszać:
Delikatnie rozgnieć świeże liście mięty, aby uwolnić aromat. Dodaj do mieszanki herbaty. Jeśli robisz alkoholowy koktajl, dodaj gin teraz i wymieszaj.
-
4 - Podawać na lodzie:
Napełnij dwa szklanki kostkami lodu. Wlej mieszankę herbaty lawendowej na lód, udekoruj gałązką mięty i cienkim plasterkiem cytryny. Podawaj schłodzone.
Podgrzej wodę do prawie wrzenia, zalej czarne liście herbaty i kwiaty lawendy w przykrytym naczyniu na 4-5 minut. Odcedź i odstaw na bok.
Podczas gdy herbata jest gorąca, wymieszaj miód, aż się rozpuści. Następnie dodaj świeży sok z cytryny i pomarańczy, dokładnie wymieszaj.
Delikatnie rozgnieć świeże liście mięty, aby uwolnić aromat. Dodaj do mieszanki herbaty. Jeśli robisz alkoholowy koktajl, dodaj gin teraz i wymieszaj.
Napełnij dwa szklanki kostkami lodu. Wlej mieszankę herbaty lawendowej na lód, udekoruj gałązką mięty i cienkim plasterkiem cytryny. Podawaj schłodzone.
Więcej o: Koktajl Cytrusowy Bosforu z Nasyceniem Lawendą
Overview
The 'Lavender Bosphorus Blend' is a creative fusion cocktail that marries the aromatic floral notes of English lavender with the robust, malty body of black tea strongly associated with British tradition, enriched by the vibrant citrus flavors beloved in Turkish cuisine along the Bosphorus Strait. The use of fresh lemon and orange juice uplifts the floral tea base and sweet honey provides gentle sweetness that balances the tartness. Mint adds a fresh, herbaceous finish.
Tips & Notes
- When brewing the tea and lavender, do not exceed 5 minutes to avoid bitterness.
- Use culinary-grade dried lavender buds for the cleanest floral taste.
- Adjust honey sweetness and citrus tang to your taste preferences.
- The optional gin ingredient transforms the mocktail into a classic English-style cocktail with herbal notes complementing the botanicals in the spirit.
- Serve immediately over fresh ice and garnish properly to maximize both aesthetics and aroma.
History & Cultural Significance
Lavender cultivation is historically associated with England, often used for scent and culinary purposes. Black tea entered Britain's cultural cornerstone through historic trade with India and Sri Lanka. The Bosphorus represents the exotic geographic and culinary crossroad of East and West in Turkey, renowned for fresh citrus fruits and herbal additions. This drink concept bridges these cultural elements into a unique beverage inspired by global influences yet grounded in specific traditional flavors.
Unique Aspects
Unlike typical black tea cocktails that lean heavily on bitters or spices, the Lavender Bosphorus Blend highlights floral and fresh herbal tones with ethereal lavender overtones that evoke calm and elegance balanced by brightly energetic citrus zest.
Personal Thoughts
This drink resonates as both rejuvenating and subtly sophisticated—a perfect afternoon refresher or a dazzling addition to garden parties where floral themes shine. Its sensory layers reveal complexity without pretentiousness and invite the taste buds to travel across time zones with each refreshing sip.
