Odświeżający Japoński Matcha Macchiato z Cold Brew
(Refreshing Japanese Matcha Macchiato Cold Brew)
(0 Recenzje)
0
1,198
lipiec 07, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
2 tsp Proszek matcha
(Użyj matchy o ceremonijnym stopniu, aby uzyskać najlepszy smak)
-
300 ml zimna kawa
(Silny koncentrat Cold Brew, schłodzony)
-
150 ml Mleko
(Użyj pełnotłustego mleka lub mleka owsianego dla kremowości)
-
60 ml Woda
(Prawie wrząca woda do rozpuszczenia matcha)
-
1 tbsp Słodzik
(Miód, syrop z agawy lub prosty syrop do smaku)
(Użyj matchy o ceremonijnym stopniu, aby uzyskać najlepszy smak)
(Silny koncentrat Cold Brew, schłodzony)
(Użyj pełnotłustego mleka lub mleka owsianego dla kremowości)
(Prawie wrząca woda do rozpuszczenia matcha)
(Miód, syrop z agawy lub prosty syrop do smaku)
Wartości odżywcze
- Porcje: 2
- Wielkość porcji: 1 szklanka (350 ml)
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 9 g
- Protein: 4 g
- Fat: 4 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 40 mg
- Cholesterol: 10 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 1.2 mg
Instrukcje
-
1 - Rozpuścić matchę:
Przesiej proszek matcha do miski. Dodaj 60 ml prawie wrzącej wody i energicznie ubij bambusową trzepaczką, aż powstanie piana i masa będzie gładka.
-
2 - Przygotuj Piankę Mleczną:
Podgrzej lub spień mleko, aż utworzy się gęsta, aksamitna piana.
-
3 - Słodzenie Cold Brew:
Wymieszaj zimny kawę typu cold brew z słodzikiem, jeśli go używasz, mieszając do połączenia.
-
4 - Zmontuj napój:
Wlej zimny napar do 2 wysokich szklanek z lodem. Powoli wlej mieszankę matcha na zimny napar, aby uzyskać efekt warstwowy. Udekoruj pianką mleczną na wierzchu.
Przesiej proszek matcha do miski. Dodaj 60 ml prawie wrzącej wody i energicznie ubij bambusową trzepaczką, aż powstanie piana i masa będzie gładka.
Podgrzej lub spień mleko, aż utworzy się gęsta, aksamitna piana.
Wymieszaj zimny kawę typu cold brew z słodzikiem, jeśli go używasz, mieszając do połączenia.
Wlej zimny napar do 2 wysokich szklanek z lodem. Powoli wlej mieszankę matcha na zimny napar, aby uzyskać efekt warstwowy. Udekoruj pianką mleczną na wierzchu.
Więcej o: Odświeżający Japoński Matcha Macchiato z Cold Brew
Japoński Matcha Macchiato Cold Brew
Japoński Matcha Macchiato Cold Brew doskonale łączy bogatą ziemistość ceremonialnej matchy z wyrazistą głębią zimnego naparu, smakując tak samo intensywnie jak wygląda, z wyraźnym efektami warstwowymi. Matcha, tradycyjnie używana podczas japońskich ceremonii herbacianych, jest bogata w przeciwutleniacze i aminokwasy, które nadają naturalnie słodki, umami smak. Cold brew coffee dodaje gładkiego, łagodnego kontrapunktu, nie dominując delikatnej matchy.
Ten napój innowacyjnie łączy japońską kulturę herbacianą z nowoczesnymi trendami kawowymi, oferując unikalny zastrzyk kofeiny w towarzystwie kremowej pianki mlecznej, zapewniającej luksusowe doznania ustne. Doskonały na ciepłe dni lub jako nowoczesna przekąska dla miłośników matchy i kawy.
Wskazówki:
- Używaj drobnego sitka podczas ubijania matchy, aby uniknąć grudek.
- Bambusowe trzepaczki (chasen) zapewniają najlepszą piankę dla tradycyjnej tekstury.
- Ubijanie mleka mocno wpływa na teksturę; mleko owsiane lub pełne daje bogatszą piankę.
- Dostosuj słodycz według własnych upodobań; matcha jest naturalnie nieco gorzka.
Historia i znaczenie kulturowe: Herbata matcha jest głęboko zakorzeniona w japońskim dziedzictwie, związana z rytuałami zen, podkreślającymi uważność i ceremonię. Z kolei cold brew coffee to nowoczesna technika parzenia na skalę globalną, ciesząca się dużą popularnością ze względu na gładki, niskokwasowy smak. Ten przepis symbolizuje połączenie tradycji Azji Wschodniej z innowacją zachodniej kawy.
Ciesz się tym kreatywnie orzeźwiającym napojem, który dodaje energii w wyrafinowanym stylu! Niezależnie od tego, czy dzielisz się nim z przyjaciółmi, czy delektujesz sam, japoński Matcha Macchiato Cold Brew pobudza zmysły i czci kulinarną harmonię kultur.
