Pyszne Tacos Rybne z Świeżą Salsą
(Delicious Fish Tacos with Fresh Salsa)
(0 Recenzje)
0
157
czerwiec 28, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
500 grams Filety z białej ryby
(Użyj świeżej ryby, takiej jak tilapia lub dorsz)
-
8 pieces Tortille kukurydziane
(Użyj małych tortilli)
-
2 cups Kapusta
(Rozdrobniony)
-
1 whole Limonka
(Do wyciskania na tacos)
-
2 tbsp Oliwa z oliwek
(Gotowanie ryby)
-
1 tsp Proszek chili
(Do przyprawiania)
-
1 tsp Kminek
(Do przyprawiania)
-
1 tsp Sól
(Do smaku)
-
1 cup Śmietana kwaśna
(Do dekoracji)
-
1/4 cup Świeża kolendra
(Posiekany, do dekoracji)
(Użyj świeżej ryby, takiej jak tilapia lub dorsz)
(Użyj małych tortilli)
(Rozdrobniony)
(Do wyciskania na tacos)
(Gotowanie ryby)
(Do przyprawiania)
(Do przyprawiania)
(Do smaku)
(Do dekoracji)
(Posiekany, do dekoracji)
Wartości odżywcze
- Porcje: 4
- Wielkość porcji: 2 tacos (150g)
- Calories: 320 kcal
- Carbohydrates: 40 g
- Protein: 25 g
- Fat: 10 g
- Fiber: 5 g
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 50 mg
- Calcium: 100 mg
- Iron: 1.5 mg
Instrukcje
-
1 - Przygotuj rybę:
Przypraw filety rybne chili w proszku, kuminem i solą. Podgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu i smaż rybę przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będzie łuszcząca się.
-
2 - Podgrzej tortille:
Na osobnej patelni lub bezpośrednio na płomieniu podgrzej tortille kukurydziane przez około 30 sekund z każdej strony, aż staną się miękkie i elastyczne.
-
3 - Złożenie Tacos:
Połóż porcję gotowanej ryby na każdą tortillę. Posyp startą kapustą i wyciśnij trochę soku z limonki.
-
4 - Dodaj Dodatki:
Polej śmietaną kwaśną tacos i posyp posiekaną kolendrą dla dodatkowego smaku.
-
5 - Serwować:
Podawaj tacos od razu z plasterkami limonki na boku.
Przypraw filety rybne chili w proszku, kuminem i solą. Podgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu i smaż rybę przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będzie łuszcząca się.
Na osobnej patelni lub bezpośrednio na płomieniu podgrzej tortille kukurydziane przez około 30 sekund z każdej strony, aż staną się miękkie i elastyczne.
Połóż porcję gotowanej ryby na każdą tortillę. Posyp startą kapustą i wyciśnij trochę soku z limonki.
Polej śmietaną kwaśną tacos i posyp posiekaną kolendrą dla dodatkowego smaku.
Podawaj tacos od razu z plasterkami limonki na boku.
Więcej o: Pyszne Tacos Rybne z Świeżą Salsą
Fish Tacos
Tacos rybne to pyszne i popularne danie wywodzące się z nadmorskich regionów Meksyku. Składają się z miękkich tortilli kukurydzianych wypełnionych delikatną rybą, często przyprawioną przyprawami i podawaną z świeżymi dodatkami. Urok tacos rybnych tkwi w ich uniwersalności; można używać różnych rodzajów ryb, takich jak tilapia, dorsz, a nawet krewetki, oraz dostosowywać dodatki do własnych upodobań.
Historia i znaczenie kulturowe
Tacos rybne uważa się za pochodzące z Baja California w Meksyku, a od tego czasu zyskały popularność na całym świecie. Często są spożywane na stoiskach przy plaży, co czyni je synonimem casualowego, plenerowego jedzenia.
Wskazówki i uwagi
- Dla zdrowszej wersji można rybę grillować zamiast smażyć.
- Śmiało dodaj dodatkowe dodatki, takie jak plasterki awokado, pico de gallo lub ostrego sosu, aby dodać wyrazistości.
- Połącz swoje tacos rybne z orzeźwiającym napojem, takim jak horchata lub meksykańskie piwo.
Unikalne aspekty
To, co wyróżnia tacos rybne, to połączenie tekstur i smaków — chrupiąca kapusta, kremowy sos i wyrazisty sok z limonki uzupełniają delikatną rybę, tworząc niebiański kęs. Ciesz się przygotowaniem tych dań w domu na szybki obiad w tygodniu lub na wesołe spotkanie z przyjaciółmi!
