Kremowe Fettuccine Alfredo: Włoska Klasyka
(Creamy Fettuccine Alfredo: An Italian Classic)
(0 Recenzje)
0
232
kwiecień 02, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
300 grams Makaron Fettuccine
(Use fresh fettuccine for best results.)
-
100 grams Masło
(Unsalted butter is recommended.)
-
200 ml Śmietana
(For a richer sauce, use heavy cream.)
-
100 grams Ser Parmesan
(Freshly grated for better flavor.)
-
2 cloves Czosnek
(Minced garlic enhances flavor.)
-
1 pinch Gałka muszkatołowa
(Adds a warm flavor to the sauce.)
Sól, to taste
Czarny pieprz, to taste
(Use fresh fettuccine for best results.)
(Unsalted butter is recommended.)
(For a richer sauce, use heavy cream.)
(Freshly grated for better flavor.)
(Minced garlic enhances flavor.)
(Adds a warm flavor to the sauce.)
Wartości odżywcze
- Porcje: 4
- Wielkość porcji: 1 talerz (300g)
- Calories: 600 kcal
- Carbohydrates: 60 g
- Protein: 15 g
- Fat: 35 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 700 mg
- Cholesterol: 100 mg
- Calcium: 300 mg
- Iron: 1.5 mg
Instrukcje
-
1 - Cook Pasta:
In a large pot of boiling salted water, cook the fettuccine pasta according to package instructions until al dente. Drain and set aside.
-
2 - Make Sauce:
In a large skillet, melt butter over medium heat. Add minced garlic (if using) and sauté until fragrant.
-
3 - Add Cream and Cheese:
Pour in the heavy cream and bring to a gentle simmer. Stir in the grated Parmesan cheese until melted and smooth.
-
4 - Combine Pasta and Sauce:
Add the cooked fettuccine to the sauce, tossing to coat. Season with salt, pepper, and nutmeg (if using) to taste.
-
5 - Serve:
Serve immediately, garnished with additional Parmesan cheese and freshly cracked black pepper.
In a large pot of boiling salted water, cook the fettuccine pasta according to package instructions until al dente. Drain and set aside.
In a large skillet, melt butter over medium heat. Add minced garlic (if using) and sauté until fragrant.
Pour in the heavy cream and bring to a gentle simmer. Stir in the grated Parmesan cheese until melted and smooth.
Add the cooked fettuccine to the sauce, tossing to coat. Season with salt, pepper, and nutmeg (if using) to taste.
Serve immediately, garnished with additional Parmesan cheese and freshly cracked black pepper.
Więcej o: Kremowe Fettuccine Alfredo: Włoska Klasyka
Fettuccine Alfredo to uwielbiane włoskie danie, które ucieleśnia comfort food w najlepszym wydaniu. Pochodzące z Rzymu, to kremowe danie z makaronem jest tradycyjnie przygotowywane z zaledwie kilku prostych składników: fettuccine, masła i parmezanu. Na przestrzeni lat pojawiły się jego odmiany, w tym dodatek śmietany kremówki i czosnku dla uzyskania bogatszego smaku. Piękno fettuccine Alfredo tkwi w jego prostocie i luksusowej konsystencji sosu, który otacza makaron. To danie jest idealne na kolacje w dni powszednie lub na specjalne okazje, ponieważ przygotowuje się je szybko i wymaga minimalnego wysiłku. Aby ulepszyć swoje fettuccine Alfredo, rozważ dodanie smażonych krewetek, grillowanego kurczaka lub gotowanych na parze warzyw, aby uzyskać więcej składników odżywczych i smaku. Połącz je z chrupiącą sałatką i lampką białego wina, aby uzyskać kompletny posiłek. Ciesz się tym klasycznym daniem i nie zapomnij poeksperymentować z własną wersją tradycyjnego przepisu!
