Kremowe Fettuccine Alfredo: Włoska Klasyka
(Creamy Fettuccine Alfredo: An Italian Classic)
(0 Recenzje)
0
574
kwiecień 02, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
300 grams Makaron Fettuccine
(Użyj świeżych fettucine, aby uzyskać najlepsze rezultaty.)
-
100 grams Masło
(Zaleca się używanie masła niesolonego.)
-
200 ml Śmietana
(Na bogatszy sos użyj śmietany kremówki.)
-
100 grams Ser Parmesan
(Świeżo starty dla lepszego smaku.)
-
2 cloves Czosnek
(Posiekany czosnek wzmacnia smak.)
-
1 pinch Gałka muszkatołowa
(Dodaje ciepły smak do sosu.)
Sól, to taste
Czarny pieprz, to taste
(Użyj świeżych fettucine, aby uzyskać najlepsze rezultaty.)
(Zaleca się używanie masła niesolonego.)
(Na bogatszy sos użyj śmietany kremówki.)
(Świeżo starty dla lepszego smaku.)
(Posiekany czosnek wzmacnia smak.)
(Dodaje ciepły smak do sosu.)
Wartości odżywcze
- Porcje: 4
- Wielkość porcji: 1 talerz (300g)
- Calories: 600 kcal
- Carbohydrates: 60 g
- Protein: 15 g
- Fat: 35 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 700 mg
- Cholesterol: 100 mg
- Calcium: 300 mg
- Iron: 1.5 mg
Instrukcje
-
1 - Gotować makaron:
W dużym garnku z wrzącą osoloną wodą gotuj makaron fettucine zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
-
2 - Zrób sos:
Na dużej patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek (jeśli używasz) i smaż, aż zacznie pachnieć.
-
3 - Dodaj śmietanę i ser:
Wlej śmietanę i doprowadź do delikatnego zagotowania. Wymieszaj starty ser Parmesan, aż się rozpuści i będzie gładki.
-
4 - Połączenie makaronu i sosu:
Dodaj ugotowane fettuccine do sosu, mieszając, aby je pokryć. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową (jeśli używasz) do smaku.
-
5 - Serwować:
Podawaj od razu, ozdobione dodatkowym serem Parmesan i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
W dużym garnku z wrzącą osoloną wodą gotuj makaron fettucine zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
Na dużej patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek (jeśli używasz) i smaż, aż zacznie pachnieć.
Wlej śmietanę i doprowadź do delikatnego zagotowania. Wymieszaj starty ser Parmesan, aż się rozpuści i będzie gładki.
Dodaj ugotowane fettuccine do sosu, mieszając, aby je pokryć. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową (jeśli używasz) do smaku.
Podawaj od razu, ozdobione dodatkowym serem Parmesan i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Więcej o: Kremowe Fettuccine Alfredo: Włoska Klasyka
Fettuccine Alfredo to uwielbiane włoskie danie, które ucieleśnia comfort food w najlepszym wydaniu. Pochodzące z Rzymu, to kremowe danie z makaronem jest tradycyjnie przygotowywane z zaledwie kilku prostych składników: fettuccine, masła i parmezanu. Na przestrzeni lat pojawiły się jego odmiany, w tym dodatek śmietany kremówki i czosnku dla uzyskania bogatszego smaku. Piękno fettuccine Alfredo tkwi w jego prostocie i luksusowej konsystencji sosu, który otacza makaron. To danie jest idealne na kolacje w dni powszednie lub na specjalne okazje, ponieważ przygotowuje się je szybko i wymaga minimalnego wysiłku. Aby ulepszyć swoje fettuccine Alfredo, rozważ dodanie smażonych krewetek, grillowanego kurczaka lub gotowanych na parze warzyw, aby uzyskać więcej składników odżywczych i smaku. Połącz je z chrupiącą sałatką i lampką białego wina, aby uzyskać kompletny posiłek. Ciesz się tym klasycznym daniem i nie zapomnij poeksperymentować z własną wersją tradycyjnego przepisu!
