Pyszny Domowy Currywurst z Pikantnym Sosem
(Delicious Homemade Currywurst with Spicy Sauce)
(0 Recenzje)
0
235
marzec 29, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
4 pieces Kiełbaski wieprzowe
(Użyj swojej ulubionej kiełbasy wieprzowej)
-
200 grams Ketchup
(Preferencyjnie gęsta odmiana)
-
2 tbsp Proszek curry
(Dostosuj do smaku)
-
1 tbsp Papryka
(Dla dodatkowego uderzenia)
-
1 medium Cebula
(Drobno posiekany)
-
1 tbsp Olej roślinny
(Do smażenia kiełbasek)
Sól, to taste
Pieprz, to taste
Posiekany Pietruszka, for garnish
Bułka lub frytki, for serving
(Użyj swojej ulubionej kiełbasy wieprzowej)
(Preferencyjnie gęsta odmiana)
(Dostosuj do smaku)
(Dla dodatkowego uderzenia)
(Drobno posiekany)
(Do smażenia kiełbasek)
Wartości odżywcze
- Porcje: 4
- Wielkość porcji: 1 kiełbasa z sosem (150g)
- Calories: 450 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 20 g
- Fat: 30 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 700 mg
- Cholesterol: 70 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 1.5 mg
Instrukcje
-
1 - Gotuj kiełbaski:
Podgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Dodaj kiełbaski i smaż, aż będą brązowe i dokładnie ugotowane.
-
2 - Przygotuj sos:
W małym garnku wymieszaj ketchup, curry w proszku i paprykę. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż wszystko dobrze się połączy.
-
3 - Wymieszaj opcjonalne składniki:
Jeśli używasz, dodaj posiekane cebule do sosu i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
-
4 - Pokroić i Podawać:
Pokrój ugotowane kiełbaski i ułóż je na talerzu. Polej sosem curry i udekoruj pietruszką.
-
5 - Ciesz się!:
Podawaj z bułkami lub frytkami i ciesz się swoim domowym Currywurst!
Podgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Dodaj kiełbaski i smaż, aż będą brązowe i dokładnie ugotowane.
W małym garnku wymieszaj ketchup, curry w proszku i paprykę. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż wszystko dobrze się połączy.
Jeśli używasz, dodaj posiekane cebule do sosu i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
Pokrój ugotowane kiełbaski i ułóż je na talerzu. Polej sosem curry i udekoruj pietruszką.
Podawaj z bułkami lub frytkami i ciesz się swoim domowym Currywurst!
Więcej o: Pyszny Domowy Currywurst z Pikantnym Sosem
Currywurst: Smak Niemiec
Currywurst to jedno z najbardziej lubianych dań ulicznych w Niemczech, łączące soczyste kiełbaski z bogatym i aromatycznym sosem curry. Danie powstało w Berlinie krótko po II wojnie światowej i szybko zyskało popularność wśród mieszkańców. Piękno Currywurst tkwi w jego prostocie i wszechstronności; możesz dostosować poziom przypraw do swojego smaku, dzięki czemu jest to pyszne danie dla każdego.
Danie jest często podawane z frytkami lub w miękkiej bułce, co czyni je idealnym na szybki posiłek lub przekąskę o każdej porze. Sos jest gwiazdą wieczoru, a proszek curry zapewnia ciepły, aromatyczny smak, który idealnie uzupełnia pikantną kiełbasę.
Wskazówki i uwagi:
- Wybór kiełbas:Chociaż tradycyjnie stosuje się kiełbaski wieprzowe, możesz śmiało użyć kiełbasek drobiowych lub wegetariańskich, aby nadać potrawie inny charakter.
- Sos do wyboru:Eksperymentuj z różnymi rodzajami proszku curry lub dodaj proszek chili, aby uzyskać ostrzejszy smak.
- Sugestie dotyczące serwowania:Połącz z zimnym piwem, aby poczuć autentyczne niemieckie doznania.
Znaczenie kulturowe:
Currywurst to coś więcej niż jedzenie; to część niemieckiej kultury, często spożywana na festiwalach, targach i u ulicznych sprzedawców w całym kraju. Jej początki w okresie odbudowy symbolizują odporność i kreatywność, co czyni ją cenionym daniem dla wielu Niemców. Spróbuj przygotować to danie w domu, a zrozumiesz, dlaczego jest tak uwielbianym klasykiem!
