Krem Chantilly Café: Luksusowa Rozkosz z Kawą i Wanilią
(Chantilly Cream Café: Luxurious Vanilla Coffee Delight)
(0 Recenzje)
0
809
lipiec 07, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
120 ml Świeżo parzone espresso
(Użyj mocnych i wysokiej jakości ziaren kawy)
-
50 ml Mleko pełnotłuste
(Do spieniania można zastąpić mlekiem owsianym)
-
20 ml Syrop Waniliowy
(Domowy lub handlowy syrop waniliowy)
-
80 ml Śmietana
(Do przygotowania śmietanki Chantilly)
-
10 grams Cukier puder
(Dostosuj słodycz do smaku)
-
0.5 tsp Ekstrakt waniliowy
(Czysty ekstrakt waniliowy do kremu Chantilly)
-
1 tsp Proszek kakaowy
(Posypać wierzch śmietaną Chantilly cukrem pudrem)
(Użyj mocnych i wysokiej jakości ziaren kawy)
(Do spieniania można zastąpić mlekiem owsianym)
(Domowy lub handlowy syrop waniliowy)
(Do przygotowania śmietanki Chantilly)
(Dostosuj słodycz do smaku)
(Czysty ekstrakt waniliowy do kremu Chantilly)
(Posypać wierzch śmietaną Chantilly cukrem pudrem)
Wartości odżywcze
- Porcje: 2
- Wielkość porcji: 1 szklanka (200ml)
- Calories: 220 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 3 g
- Fat: 18 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 11 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 60 mg
- Calcium: 100 mg
- Iron: 0.3 mg
Instrukcje
-
1 - Parzenie Espresso:
Przygotuj dwa shoty (120 ml) świeżo zaparzonego espresso, używając swojej ekspresu do kawy z wysokiej jakości ziaren.
-
2 - Zrób bazę kawową z wanilią:
Dodaj syrop waniliowy do gorącego espresso i delikatnie wymieszaj, aby w pełni połączyć smaki.
-
3 - Spienianie Mleka:
Spień całe mleko za pomocą dyszy pary lub spieniaacza mleka, aż uzyskasz gładką i kremową mikropiankę.
-
4 - Przygotuj krem Chantilly:
Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem z wanilii, aż powstaną miękkie szczyty, aby zrobić polewę Chantilly.
-
5 - Zmontuj napój:
Delikatnie wlej ubite mleko na waniliowe espresso. Na wierzch nałóż śmietankę Chantilly i opcjonalnie posyp kakao w proszku dla efektu końcowego.
Przygotuj dwa shoty (120 ml) świeżo zaparzonego espresso, używając swojej ekspresu do kawy z wysokiej jakości ziaren.
Dodaj syrop waniliowy do gorącego espresso i delikatnie wymieszaj, aby w pełni połączyć smaki.
Spień całe mleko za pomocą dyszy pary lub spieniaacza mleka, aż uzyskasz gładką i kremową mikropiankę.
Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem z wanilii, aż powstaną miękkie szczyty, aby zrobić polewę Chantilly.
Delikatnie wlej ubite mleko na waniliowe espresso. Na wierzch nałóż śmietankę Chantilly i opcjonalnie posyp kakao w proszku dla efektu końcowego.
Więcej o: Krem Chantilly Café: Luksusowa Rozkosz z Kawą i Wanilią
Kawa z bitą śmietaną Chantilly
Kawa z bitą śmietaną Chantilly to luksusowy napój inspirowany kuchnią angielską, który mistrzowsko łączy odważne, bogate nuty mocnego espresso z gładką słodyczą syropu waniliowego oraz lekko chmurkową dekadencję bitej śmietany Chantilly — lekko słodzonej ubitej śmietany aromatyzowanej czystym ekstraktem waniliowym. Każdy łyk oferuje harmonijną równowagę między głębokim aromatem kawy a rozkosznym, kremowym wykończeniem, posypanym opcjonalnie kakao dla delikatnego kontrastu wizualnego.
Porady i wskazówki:
- Dla najlepszych efektów, świeżo zaparzone espresso z wysokiej jakości ziaren jest niezbędne, aby uzyskać bogatą bazę.
- Spienianie mleka przemienia zwykłe podgrzane mleko w welurową teksturę, podnosząc odczucie smakowe napoju.
- Domowy syrop waniliowy można przygotować przez gotowanie w równych proporcjach cukru i wody z laskami wanilii, co podnosi świeżość.
- Bita śmietana Chantilly pochodzi z regionu Chantilly i od lat stanowi klasyczny francuski przysmak kulinarny, elegancko przyjęty w światowej kulturze kawy.
Znaczenie kulturowe:
Ten przepis podnosi na wyższy poziom tradycyjną brytyjską miłość do herbaty i kawy, dodając nowoczesny akcent: kremowa słodycz i artystyczne podanie sprawiają, że jest to idealne na wyjątkowe brunchy, kawowe przyjemności czy uświetnienie deserów. Napój wpisuje się w kulturę kawiarni brytyjsko-europejskiej, ale ma uniwersalny urok dla miłośników kawy i śmietany na całym świecie.
Przygotowanie kawy z bitą śmietaną Chantilly w domu to mała chwila luksusu, która pozwala celebrować zmysłowe przyjemności starannie przygotowanych napojów bez skomplikowanych metod czy zaawansowanych umiejętności. Ten dostępny przepis zachęca do wspólnego delektowania się na co dzień i od święta, mając na celu rozgrzać, zachwycić i rozpieszczać zmysły.
