Eliksir Cedar Grove: Orzeźwiający angielski koktajl botaniczny
(Cedar Grove Elixir: Refreshing English Botanical Cocktail)
(0 Recenzje)
0
2,003
lipiec 10, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
100 ml Gin
(Użyj wysokiej jakości ginu London dry)
-
40 ml Syrop z kwiatów czarnego bzu
(Najlepiej domowe lub ręcznie wykonane)
-
20 ml Świeży Sok Cytrynowy
(Świeżo wyciśnięty)
-
20 ml Syrop z drewna cedrowego
(Zobacz instrukcje dotyczące domowego syropu)
-
3 dashes Goryczka pomarańczowa
(Aromatyczne bitter z subtelnie wyczuwalnymi nutami skórki pomarańczy)
-
1 sprig Świeży gałązka rozmarynu
(Do dekoracji i aromatycznego naparu)
-
1 cup Kostki Lodowe
(Do wstrząsania i podania)
(Użyj wysokiej jakości ginu London dry)
(Najlepiej domowe lub ręcznie wykonane)
(Świeżo wyciśnięty)
(Zobacz instrukcje dotyczące domowego syropu)
(Aromatyczne bitter z subtelnie wyczuwalnymi nutami skórki pomarańczy)
(Do dekoracji i aromatycznego naparu)
(Do wstrząsania i podania)
Wartości odżywcze
- Porcje: 2
- Wielkość porcji: 1 szklanka (200ml)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 14 g
- Sodium: 2 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 4 mg
- Iron: 0.1 mg
Instrukcje
-
1 - Przygotuj syrop z drzewa cedrowego:
Połącz 100 ml wody, 100 g cukru i 2 małe kawałki drewna cedrowego w małym garnku. Podgrzewaj delikatnie, aż cukier się rozpuści, potem zdejmij z ognia i parz przez 10 minut. Odcedź i ostudź przed użyciem.
-
2 - Mieszanie koktajlu:
W shakere do koktajli dodaj gin, syrop z kwiatów czarnego bzu, sok z cytryny, syrop z cedru i gorzkie z oranżady. Napełnij kostkami lodu.
-
3 - Wstrząsnąć i przelać:
Wstrząśnij energicznie przez około 15 sekund, aż dobrze się schłodzi. Przelej do dwóch schłodzonych kieliszków koktajlowych.
-
4 - Dodaj Dekorację:
Ozdób każdy kieliszek świeżym gałązką rozmarynu dla aromatycznego efektu. Podawaj od razu.
Połącz 100 ml wody, 100 g cukru i 2 małe kawałki drewna cedrowego w małym garnku. Podgrzewaj delikatnie, aż cukier się rozpuści, potem zdejmij z ognia i parz przez 10 minut. Odcedź i ostudź przed użyciem.
W shakere do koktajli dodaj gin, syrop z kwiatów czarnego bzu, sok z cytryny, syrop z cedru i gorzkie z oranżady. Napełnij kostkami lodu.
Wstrząśnij energicznie przez około 15 sekund, aż dobrze się schłodzi. Przelej do dwóch schłodzonych kieliszków koktajlowych.
Ozdób każdy kieliszek świeżym gałązką rozmarynu dla aromatycznego efektu. Podawaj od razu.
Więcej o: Eliksir Cedar Grove: Orzeźwiający angielski koktajl botaniczny
Eliksir Cedrowego Gaju: Odkrywanie angielskiego koktajlu botanicznego
Eliksir Cedrowego Gaju to wyraźne angielskie doświadczenie koktajlowe zainspirowane naturalnymi ziołowymi nutami angielskiej wsi. Połączenie aromatycznego olejku z drewna cedrowego z kwiatową słodyczą syropu z kwiatów czarnego bzu tworzy kuszącą złożoność zrównoważoną przez ostrość cytrusów i delikatną goryczkę z bittersów pomarańczowych.
Ten koktajl ukazuje użycie drewna cedrowego — fascynującego składnika nazwanego nie tylko ze względu na jego aromatyczne, drzewne właściwości, ale także odzwierciedlającego starożytne botaniczne remedia stosowane w kulturach europejskich. Przygotowanie syropu z drewna cedrowego jest proste i satysfakcjonujące: gotowanie cukru i wody z chipami cedrowymi pozwala subtelnej żywicznej nutce cedru infuzować słodycz. Aromat drewna cedrowego, przypominający drewno, uzupełnia nowoczesny trend miksologii, który obejmuje koktajle ziołowe, inspirowane ogrodem.
Syrop z kwiatów czarnego bzu dodaje miękkich, kwiatowych tonów, sprawiając, że ten napój jest przyjemny i lekko słodki. Świeży sok z cytryny wnosi energię i świeżość, będąc naturalnym balansem dla syropu i uzupełnieniem profilu jałowca w ginie. Dobrze dobrana odrobina bittersów pomarańczowych rozświetla doznanie smakowe, nadając niuansową złożoność. Udekorowany rozmarynem, koktajl również przywołuje zapachy lasu — kreatywne rustykalne poczucie harmonizujące napój i atmosferę.
Idealny na ciepłe dni lub przyjęcia w ogrodzie, Eliksir Cedrowego Gaju wyraża sezonową florę angielską w szklance. Uchwyca bogate dziedzictwo roślinne Anglii, jednocześnie celebrując rzemieślniczą sztukę tworzenia koktajli. Entuzjaści doceniają wyższy poziom warstw botanicznych, oferując przemyślaną, unikalną alternatywę dla bardziej powszechnych mieszanek z ginem.
Wskazówki i notatki:
- Wybierz wysokiej jakości suchy gin londyński, ponieważ jego charakter zdominowany przez jałowiec dobrze komponuje się z drzewnymi i kwiatowymi smakami.
- Chipsy z drewna cedrowego lub małe gałązki powinny pochodzić z drewna bezpiecznego do spożycia lub aromatycznego, zakładając bezpieczne użycie; unikaj toksycznych gatunków, takich jak Wschodni Czerwony Cedr.
- Przed dodaniem ozdoby z rozmarynu, delikatnie uderz gałązkę, aby obudzić oleje i wzmocnić aromat napoju.
- Eksperymentuj z kwiatami czarnego bzu z różnych regionów lub domowym wywarem, aby uzyskać wyjątkowe subtelności.
Historia i znaczenie: Chociaż gin od dawna symbolizuje kulturę angielskich trunków, najnowsze innowacje w miksologii coraz bardziej przesuwają granice botanicznych smaków, odzwierciedlając lokalne elementy przyrody. Cedr ma tradycyjne miejsce w ludowych remediach, symbolizując ochronę i świeżość. Połączenie cedru z kwiatami czarnego bzu nawiązuje do pasterskiego dziedzictwa Anglii — obie rośliny zbierane z dawnych żywopłotów. Ten napój podnosi tę tradycję do nowoczesnego koktajlu, symbolizującego kontakt z naturą, rzemiosło i wspólne świętowanie.
Podsumowując, Eliksir Cedrowego Gaju oferuje orzeźwiający i wyrafinowany koktajl osadzony w botanicznym bogactwie angielskiej wsi. Zaprasza pijących do ponownego połączenia się z charakterystycznymi smakami natury, inspirując momenty przebudzenia, czy to podczas cichego relaksu, czy wśród żywych przyjaciół.
