Łopatka z dziczyzny, oczyszczona z tłuszczu i pokrojona w kostkę - Łopatka z dziczyzny, oczyszczona z tłuszczu i pokrojona w kostki jednakowej wielkości, gotowa do duszenia, gulaszu lub powolnego gotowania; upewnij się, że kawałki mają jednakowy rozmiar, aby równomiernie się gotowały.