Węgiel do wędzenia (dhungar) - Węgiel podgrzany do czerwoności w małej łyżeczce lub misce, a następnie umieszczony w naczyniu z pokrywką, aby uwolnić aromatyczny dym, nadając potrawie charakterystyczny smak dhungar bez bezpośredniego spalania.
Ta strona używa plików cookie, aby zapewnić Ci świetne wrażenia użytkownika. Korzystając z tej witryny, zgadzasz się na używanie przez nas plików cookie.
