Minuman Segar Asam Jawa untuk Hari Panas
(Refreshing Tamarind Drink for a Hot Day)
(0 Ulasan)
0
157
Juni 26, 2025
Laporkan Masalah
Bahan
-
100 grams Pulpas asam jawa
(Gunakan asam jawa tanpa biji untuk tekstur yang lebih baik)
-
1 liter Air
(Air yang disaring lebih disukai)
-
100 grams Gula
(Sesuaikan tingkat manis sesuai selera)
-
50 ml Jus jeruk nipis
(Air jeruk nipis segar yang diperas baru disarankan)
-
10 pieces Daun mint
(Untuk hiasan, opsional)
(Gunakan asam jawa tanpa biji untuk tekstur yang lebih baik)
(Air yang disaring lebih disukai)
(Sesuaikan tingkat manis sesuai selera)
(Air jeruk nipis segar yang diperas baru disarankan)
(Untuk hiasan, opsional)
Nutrisi
- Porsi: 4
- Ukuran Porsi: 1 gelas (250ml)
- Calories: 80 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 18 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.5 mg
Instruksi
-
1 - Merendam tamarind:
Dalam mangkuk, rendam pulp asam jawa dalam 250ml air hangat selama sekitar 5 menit hingga lembut.
-
2 - Ekstrak Jus:
Hancurkan asem yang direndam dalam air untuk mengeluarkan airnya, lalu saring campuran ke dalam kendi untuk menghilangkan ampas.
-
3 - Campurkan Bahan:
Tambahkan air sisa, air jeruk nipis, dan gula ke dalam jus asam jawa, aduk rata hingga gula larut.
-
4 - Sajikan dingin:
Tuang minuman asam jawa ke dalam gelas di atas es dan hiasi dengan daun mint jika diinginkan.
Dalam mangkuk, rendam pulp asam jawa dalam 250ml air hangat selama sekitar 5 menit hingga lembut.
Hancurkan asem yang direndam dalam air untuk mengeluarkan airnya, lalu saring campuran ke dalam kendi untuk menghilangkan ampas.
Tambahkan air sisa, air jeruk nipis, dan gula ke dalam jus asam jawa, aduk rata hingga gula larut.
Tuang minuman asam jawa ke dalam gelas di atas es dan hiasi dengan daun mint jika diinginkan.
Informasi Lebih Lanjut: Minuman Segar Asam Jawa untuk Hari Panas
Minuman Asam Jawa
Minuman Asam Jawa adalah minuman yang nikmat dan menyegarkan yang memberikan sentuhan asam pada lidah Anda. Minuman ini dibuat menggunakan bubur asam jawa, yang dikenal karena rasa asamnya yang unik, dipadukan dengan air jeruk nipis yang menyegarkan dan dimaniskan dengan sempurna. Berasal dari daerah tropis, asam jawa sering digunakan dalam berbagai masakan, terutama dalam tradisi kuliner India dan Inggris.
Pentingnya Budaya
Di banyak budaya, asam jawa tidak hanya digemari karena rasanya, tetapi juga karena khasiatnya sebagai obat. Asam jawa sering digunakan untuk melancarkan pencernaan dan kaya akan antioksidan. Minuman Asam Jawa sangat populer selama bulan-bulan musim panas, karena berfungsi sebagai pelepas dahaga alami, dan sering kali dinikmati dalam keadaan dingin.
Tips & Catatan
- Sesuaikan kadar gula berdasarkan selera Anda; ada yang mungkin suka yang lebih manis sementara yang lain suka yang asam hingga mengilap.
- Menambahkan daun mint tidak hanya meningkatkan rasa tetapi juga memberikan aroma segar pada minuman.
- Minuman ini dapat menjadi dasar untuk koktail; pertimbangkan untuk mencampurnya dengan rum atau vodka untuk versi yang lebih beralkohol.
Nikmati Minuman Asam Jawa ini di hari yang cerah, dan biarkan rasanya yang unik membawa Anda ke surga tropis!
