Tagay sa Nipa Twilight: Matahari Terbenam Tropis dalam Gelas
(Tagay sa Nipa Twilight: A Tropical Sunset in a Glass)
(0 Ulasan)
0
218
Juli 05, 2025
Laporkan Masalah
Bahan
-
100 ml Nipa palm sap (tuba)
(Nira pohon nipa segar, fermentasi alami atau segar jika tersedia)
-
60 ml Rum Ringan
(Gunakan rum putih berkualitas tinggi untuk kelembutan)
-
30 ml Jus calamansi
(Calamansi segar perasan untuk cita rasa citrus yang otentik)
-
15 ml Siru Sederhana
(Sesuaikan tingkat manis sesuai selera)
-
1 cup Es Serut
(Mendinginkan dan sedikit mengencerkan)
-
6 leaves Daun mint
(Segar untuk hiasan dan aroma)
-
2 slices Irisan calamansi
(Untuk hiasan)
(Nira pohon nipa segar, fermentasi alami atau segar jika tersedia)
(Gunakan rum putih berkualitas tinggi untuk kelembutan)
(Calamansi segar perasan untuk cita rasa citrus yang otentik)
(Sesuaikan tingkat manis sesuai selera)
(Mendinginkan dan sedikit mengencerkan)
(Segar untuk hiasan dan aroma)
(Untuk hiasan)
Nutrisi
- Porsi: 2
- Ukuran Porsi: Gelas tinggi besar (300ml)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 0.2 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.3 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 8 mg
- Iron: 0.1 mg
Instruksi
-
1 - Siapkan bahan-bahan:
Kumpulkan sari pohon nipa segar, rum, jus calamansi, sirup sederhana, dan es batu. Pastikan bahan-bahan didinginkan untuk hasil terbaik.
-
2 - Campurkan Minuman:
Dalam shaker, campurkan sari pohon nipa, rum ringan, jus calamansi, sirup sederhana, dan es serut. Kocok dengan kuat selama 10 detik.
-
3 - Sajikan:
Saring ke dalam gelas tinggi yang diisi es hancur segar. Hiasi dengan daun mint segar dan irisan calamansi jika diinginkan.
Kumpulkan sari pohon nipa segar, rum, jus calamansi, sirup sederhana, dan es batu. Pastikan bahan-bahan didinginkan untuk hasil terbaik.
Dalam shaker, campurkan sari pohon nipa, rum ringan, jus calamansi, sirup sederhana, dan es serut. Kocok dengan kuat selama 10 detik.
Saring ke dalam gelas tinggi yang diisi es hancur segar. Hiasi dengan daun mint segar dan irisan calamansi jika diinginkan.
Informasi Lebih Lanjut: Tagay sa Nipa Twilight: Matahari Terbenam Tropis dalam Gelas
Tagay sa Nipa Twilight
Tagay sa Nipa Twilight adalah koktail unik bertema Filipina yang memadukan nira pohon nipah yang manis dan sedikit difermentasi dengan jeruk nipis yang segar dan asam, serta rum ringan yang halus. Minuman ini menangkap esensi tropis dari garis pantai Filipina saat matahari terbenam—kehidupan tenang dari senja dalam gelas.
Koktail ini menonjolkan nira pohon nipah, bahan tradisional Filipina yang sering difermentasi singkat menjadi tuba, terkenal karena rasanya yang sedikit manis dan asam. Dipadukan dengan jus jeruk nipis segar, buah citrus khas Asia Tenggara, minuman ini memikat dengan keseimbangan dan kesegarannya. Penambahan rum ringan menciptakan kedalaman yang halus yang melengkapi karakter tropisnya, menjadikannya pilihan yang indah untuk malam yang santai.
Tips membuat minuman ini termasuk menggunakan bahan segar dan dingin untuk memastikan tetap renyah dan menyegarkan. Jumlah sirup sederhana dapat disesuaikan berdasarkan preferensi tingkat kemanisan pribadi. Secara opsional, menambahkan daun mint segar memberi kompleksitas aromatik, memberikan sentuhan herbal yang halus. Hiasan seperti irisan jeruk nipis semakin meningkatkan daya tarik visual dan aroma citrus.
Secara budaya, Tagay sa Nipa Twilight memberikan penghormatan kepada bahan-bahan asli Filipina dan minuman tradisionalnya sambil menyajikannya dengan gaya mixology modern. Ini mewakili pertemuan kekayaan alam dan semangat kreatif.
Kreasi yang mudah dibuat ini memerlukan peralatan dan waktu minimal, sempurna untuk pemula dan penggemar koktail yang ingin menjelajahi cita rasa tropis Filipina. Jumlah kalori yang relatif rendah dibandingkan minuman berkrim atau manis menjadikannya cocok untuk menikmati secara sadar.
Baik dinikmati saat berkumpul saat senja maupun sebagai pelarian sejuk di hari hangat, Tagay sa Nipa Twilight menangkap momen ketenangan tropis, mengundang Anda untuk bersantai dan menikmati sejumput keajaiban senja Filipina.
