Soda Pedas dan Menyegarkan Lada Sichuan
(Spicy and Refreshing Sichuan Pepper Soda)
(0 Ulasan)
0
125
Juni 25, 2025
Laporkan Masalah
Bahan
-
1 tbsp Lada Sichuan
(Dihancurkan ringan untuk melepaskan rasa)
-
100 grams Gula
(Dapat disesuaikan dengan preferensi tingkat kemanisannya)
-
500 ml Air
(Gunakan air yang disaring untuk rasa terbaik)
-
50 ml Jus lemon
(Diperas segar untuk rasa yang optimal)
-
1 liter Air berkarbonasi
(Untuk sentuhan bergelembung)
Es Batu, as needed
(Dihancurkan ringan untuk melepaskan rasa)
(Dapat disesuaikan dengan preferensi tingkat kemanisannya)
(Gunakan air yang disaring untuk rasa terbaik)
(Diperas segar untuk rasa yang optimal)
(Untuk sentuhan bergelembung)
Nutrisi
- Porsi: 4
- Ukuran Porsi: 1 gelas (250ml)
- Calories: 70 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 16 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 5 mg
- Iron: 0.1 mg
Instruksi
-
1 - Merendam Air:
Dalam sebuah panci, didihkan air dan tambahkan merica Sichuan yang telah dihancurkan. Biarkan mendidih selama 5 menit.
-
2 - Membuat Sirup:
Saring air infus dan kembali ke atas api. Tambahkan gula dan aduk hingga larut untuk membuat sirup sederhana.
-
3 - Gabungkan Bahan:
Dalam sebuah teko, campurkan sirup dengan jus lemon dan aduk rata.
-
4 - Sajikan:
Tuang campuran ke dalam gelas yang diisi es batu dan tambahkan air berkarbonasi. Aduk perlahan dan nikmati!
Dalam sebuah panci, didihkan air dan tambahkan merica Sichuan yang telah dihancurkan. Biarkan mendidih selama 5 menit.
Saring air infus dan kembali ke atas api. Tambahkan gula dan aduk hingga larut untuk membuat sirup sederhana.
Dalam sebuah teko, campurkan sirup dengan jus lemon dan aduk rata.
Tuang campuran ke dalam gelas yang diisi es batu dan tambahkan air berkarbonasi. Aduk perlahan dan nikmati!
Informasi Lebih Lanjut: Soda Pedas dan Menyegarkan Lada Sichuan
Soda Lada Sichuan
Sichuan Pepper Soda adalah minuman inovatif yang memadukan rasa pedas merica Sichuan dengan kualitas minuman bersoda yang menyegarkan. Minuman unik ini mewujudkan semangat kuliner fusion, yang memadukan esensi tradisional rempah-rempah Cina dengan format soda Barat klasik.
Sejarah dan Makna Budaya
Penggunaan merica Sichuan sudah ada sejak ribuan tahun lalu dalam masakan Cina, khususnya di provinsi Sichuan, tempat rempah-rempah tersebut menjadi makanan pokok. Lada ini dikenal karena rasanya yang khas dan sensasi geli yang ditimbulkannya di lidah. Minuman ini memberi penghormatan pada warisan tersebut sekaligus mengadaptasinya ke dalam format minuman modern yang dapat dinikmati di mana saja.
Aspek Unik
Yang membuat minuman ini istimewa adalah campuran rempah-rempahnya, yang jarang ditemukan dalam minuman bersoda. Kombinasi rasa manis dan pedas menciptakan pengalaman menyegarkan, cocok untuk hari-hari musim panas atau sebagai sajian unik di acara kumpul-kumpul. Keseimbangan sari lemon menambah kesegaran sementara karbonasi menghasilkan buih yang nikmat, menjadikannya pembersih lidah yang sangat baik atau alternatif yang menyenangkan untuk minuman ringan tradisional.
Tips & Catatan
- Sesuaikan tingkat kemanisan dengan memvariasikan jumlah gula yang digunakan dalam sirup.
- Untuk sentuhan dewasa, pertimbangkan untuk menambahkan percikan gin atau vodka.
- Hiasi dengan irisan lemon atau setangkai daun mint untuk menambah daya tarik visual.
Sichuan Pepper Soda bukan sekadar minuman; tetapi pengalaman yang mencerminkan kreativitas dan eksplorasi kuliner.
