Shrub Segar: Minuman Buah yang Asam
(Refreshing Shrub: A Tangy Fruit Drink)
(0 Ulasan)
0
736
April 11, 2025
Laporkan Masalah
Bahan
-
250 grams Buah segar (misalnya, beri atau persik)
(Pilih buah favorit Anda untuk rasa.)
-
120 ml Cuka sari apel
(Gunakan organik untuk rasa terbaik.)
-
100 grams Gula
(Dapat diganti dengan madu atau sirup agave.)
-
500 ml Air
(Gunakan air berkarbonasi untuk efek bergelembung.)
-
10 leaves Daun mint
(Untuk hiasan.)
(Pilih buah favorit Anda untuk rasa.)
(Gunakan organik untuk rasa terbaik.)
(Dapat diganti dengan madu atau sirup agave.)
(Gunakan air berkarbonasi untuk efek bergelembung.)
(Untuk hiasan.)
Nutrisi
- Porsi: 4
- Ukuran Porsi: 1 gelas (200ml)
- Calories: 50 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.5 mg
Instruksi
-
1 - Persiapkan Buah:
Cuci dan potong buah segar menjadi kecil-kecil untuk mengeluarkan jusnya.
-
2 - Membuat Campuran Shrub:
Dalam mangkuk pencampur, gabungkan buah cincang, gula, dan cuka apel. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
-
3 - Biarkan Istirahat:
Tutupi campuran dan biarkan di lemari es selama minimal 1 jam agar rasa menyatu.
-
4 - Saring Campuran:
Setelah didiamkan, saring campuran sirup melalui saringan halus ke dalam toples bersih, buang padatan.
-
5 - Sajikan:
Campurkan sirup dengan air atau air berkarbonasi sesuai selera dalam gelas. Hiasi dengan daun mint dan nikmati.
Cuci dan potong buah segar menjadi kecil-kecil untuk mengeluarkan jusnya.
Dalam mangkuk pencampur, gabungkan buah cincang, gula, dan cuka apel. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
Tutupi campuran dan biarkan di lemari es selama minimal 1 jam agar rasa menyatu.
Setelah didiamkan, saring campuran sirup melalui saringan halus ke dalam toples bersih, buang padatan.
Campurkan sirup dengan air atau air berkarbonasi sesuai selera dalam gelas. Hiasi dengan daun mint dan nikmati.
Informasi Lebih Lanjut: Shrub Segar: Minuman Buah yang Asam
Shrub Segar: Minuman Buah Asam
Shrub adalah minuman yang menyenangkan yang menggabungkan buah, cuka, dan gula untuk menciptakan minuman asam yang unik, sempurna untuk hari-hari panas di musim panas. Berasal dari praktik mengawetkan buah dalam cuka, shrubs kembali populer dalam dunia mixology modern sebagai minuman penyegar dan bahan untuk koktail. Dengan kemungkinan rasa yang tak terbatas, shrub dapat disesuaikan dengan preferensi rasa Anda.
Bahan dan Persiapan
Bahan utama untuk shrub meliputi buah segar, cuka sari apel, dan gula. Cara pembuatannya sederhana: potong buah, campurkan dengan gula dan cuka, lalu diamkan sebentar. Hasilnya adalah sirup pekat yang dapat dicampur dengan air atau air berkarbonasi untuk minuman penyegar.
Signifikansi Budaya
Shrubs memiliki sejarah panjang yang berasal dari zaman kolonial ketika mereka digunakan untuk tujuan pengobatan dan penyegaran. Mereka sangat populer pada abad ke-19, disajikan dalam pertemuan sosial sebagai penghilang dahaga. Saat ini, minuman shrub didukung oleh gerakan minuman kerajinan, dipuji karena keseimbangan rasa manis, asam, dan kompleks.
Tips Variasi
Cobalah bereksperimen dengan berbagai buah seperti stroberi, persik, atau bahkan jeruk untuk rasa yang unik. Anda juga dapat menambahkan rempah-rempah seperti basil atau jahe untuk sentuhan tambahan. Minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga menawarkan cara menikmati manfaat kesehatan dari cuka dan buah. Shrub juga dapat digunakan sebagai campuran dalam koktail, menambahkan kedalaman dan keasaman pada minuman favorit Anda.
Nikmati shrub yang menyegarkan ini pada pertemuan atau piknik berikutnya, dan buat teman-teman Anda terkesan dengan minuman yang sederhana namun canggih ini!
