Rasam adalah sup tradisional dari India Selatan, terkenal karena rasa asamnya dan rempah-rempah yang harum. Biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau bersama nasi, hidangan ini mencerminkan esensi masakan India—mengimbangi rempah-rempah, rasa, dan manfaat kesehatan.
Rasam berasal dari keluarga di...