Sandwich Daging Babi Suwir Lezat dengan Bumbu yang Tepat
(Delicious Pulled Pork Sandwich with Accurate Seasoning)
(0 Ulasan)
0
170
Juni 29, 2025
Laporkan Masalah
Bahan
-
1.5 kg Pundak babi
(Dengan tulang atau tanpa tulang, untuk rasa yang lebih baik)
-
250 ml Saus barbekyu
(Pilih merek favorit Anda atau buatan sendiri)
-
200 g Campuran coleslaw
(Campuran kol salad kemasan siap pakai berfungsi dengan baik)
-
2 tbsp Mayones
(Dapat diganti dengan yogurt Yunani untuk pilihan yang lebih ringan)
-
4 pieces Roti hamburger
(Roti burger apa saja sesuai pilihan Anda)
-
1 tbsp Cuka sari apel
(Menambahkan keasaman pada salad kol)
Garam, to taste
Lada hitam, to taste
-
1 tsp Bubuk bawang putih
(Meningkatkan rasa daging)
-
1 tsp Bubuk bawang
(Untuk rasa yang lebih dalam)
(Dengan tulang atau tanpa tulang, untuk rasa yang lebih baik)
(Pilih merek favorit Anda atau buatan sendiri)
(Campuran kol salad kemasan siap pakai berfungsi dengan baik)
(Dapat diganti dengan yogurt Yunani untuk pilihan yang lebih ringan)
(Roti burger apa saja sesuai pilihan Anda)
(Menambahkan keasaman pada salad kol)
(Meningkatkan rasa daging)
(Untuk rasa yang lebih dalam)
Nutrisi
- Porsi: 4
- Ukuran Porsi: 1 sandwich (200g)
- Calories: 600 kcal
- Carbohydrates: 50 g
- Protein: 35 g
- Fat: 27 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Cholesterol: 100 mg
- Calcium: 80 mg
- Iron: 2.8 mg
Instruksi
-
1 - Siapkan Daging Babi:
Gosok bahu babi dengan garam, merica, bubuk bawang putih, dan bubuk bawang bombay. Sebaiknya, marinasi semalaman agar rasa lebih dalam.
-
2 - Memasak daging babi secara perlahan:
Tempatkan daging babi di dalam slow cooker, tambahkan sedikit air, dan masak dengan suhu rendah selama 8-10 jam hingga lembut. Serut menggunakan dua garpu.
-
3 - Topping Salad Kol:
Dalam mangkuk, campurkan campuran kol, mayones, cuka apel, garam, dan lada. Aduk rata dan dinginkan.
-
4 - Menyusun Sandwich:
Di atas roti hamburger yang lembut, susun daging babi suwir, saus barbecue, dan jumlah coleslaw yang melimpah sebelum menutup sandwich.
Gosok bahu babi dengan garam, merica, bubuk bawang putih, dan bubuk bawang bombay. Sebaiknya, marinasi semalaman agar rasa lebih dalam.
Tempatkan daging babi di dalam slow cooker, tambahkan sedikit air, dan masak dengan suhu rendah selama 8-10 jam hingga lembut. Serut menggunakan dua garpu.
Dalam mangkuk, campurkan campuran kol, mayones, cuka apel, garam, dan lada. Aduk rata dan dinginkan.
Di atas roti hamburger yang lembut, susun daging babi suwir, saus barbecue, dan jumlah coleslaw yang melimpah sebelum menutup sandwich.
Informasi Lebih Lanjut: Sandwich Daging Babi Suwir Lezat dengan Bumbu yang Tepat
Sandwich Daging Babi Suwir: Klasik Amerika
Sandwich Daging Babi Suwir adalah hidangan ikonik yang dikenal dengan rasa manis dan smoky-nya, yang diperoleh melalui proses memasak daging babi secara perlahan hingga cukup empuk untuk disuwir. Berasal dari tradisi barbekyu di bagian selatan, sandwich ini telah mendapatkan popularitas besar dan berkembang menjadi berbagai variasi regional di seluruh Amerika Serikat. Biasanya disajikan dengan saus barbekyu yang asam dan pedas, yang berpadu sempurna dengan coleslaw segar untuk menambah kerenyahan.
Sejarah / Makna Budaya
Metode merokok dan memasak daging secara perlahan dapat ditelusuri kembali ke teknik memasak kuno di seluruh dunia. Di AS, khususnya di bagian selatan, ini berkembang menjadi makanan pokok perayaan untuk acara luar ruangan dan pesta barbekyu. Makanan ini melambangkan keramahan dan kebersamaan, sering diakui karena rasa hangatnya saat berkumpul. Seiring waktu, rasa dan tekniknya berkembang, dengan berbagai daerah menyesuaikan metode dan tingkat kemanisan saus.
Aspek Unik dan Pemikiran Pribadi
Memasak daging babi suwir memang membutuhkan kesabaran, tetapi hasilnya sangat memuaskan. Resep ini tidak hanya menarik bagi pecinta makanan kasual, tetapi juga cocok untuk selera gourmet ketika menggunakan saus dan roti berkualitas tinggi. Ada sesuatu yang istimewa dari sandwich daging babi suwir yang nyaman dan berantakan ini, yang menyentuh semua kenangan nostalgia, baik saat makan malam santai bersama teman atau sebagai hidangan utama dalam piring barbekyu selatan. Pilihan yang bagus untuk menyajikan banyak orang karena ukurannya dan kemampuannya untuk memuaskan!
