Provence Lavender Spritz

The Provence Lavender Spritz adalah koktail yang cantik floral dan elegan tanpa usaha berlebihan yang terinspirasi dari ladang lavender musim panas di Inggris bagian selatan dan pesona Mediterania dari spritz Prancis. Variasi dari spritz klasik ini menggabungkan sirup lavender aromatik dan likuor bunga elder yang lembut, menyatukan esensi floral dengan keasaman kering dari prosecco dan tetesan soda air untuk ringan.

Tips & Catatan

• Untuk rasa terbaik, buatlah sendiri sirup lavender dengan merebus air, gula, dan bunga lavender kuliner, biarkan meresap dan dinginkan.
• Likuor bunga elder memberikan rasa manis dan kompleksitas; jika tidak tersedia, sirup bunga elder berkualitas tinggi bisa digunakan sebagai pengganti.
• Menggunakan jus lemon segar menyeimbangkan rasa manis dan menambah kecerahan.
• Sajikan dalam gelas dingin dengan banyak es untuk menjaga kesegaran spritz lebih lama.

Sejarah & Signifikansi Budaya

Koktail spritz berasal dari wilayah Veneto di Italia utara, biasanya dibuat dengan prosecco, soda, dan bitters. Varian Inggris ini merangkul kecintaan lokal terhadap lavender — bunga yang secara historis dibudidayakan di taman Inggris dan kini semakin populer dalam aplikasi kuliner dan minuman. Komponen bunga elder mencerminkan tradisi hidrasi Inggris di mana sirup bunga elder adalah minuman favorit saat musim panas. Bersama-sama, koktail ini merangkum perjalanan sensorik melalui lanskap dan budaya yang harum ini.

Aspek Unik

Berbeda dari resep spritz tradisional yang bergantung pada bitters, Provence Lavender Spritz menggantikan dengan sirup dan likuor, menekankan rasa manis floral dan kompleksitas bernuansa daripada kepahit-pahitan. Keseimbangan yang halus, sentuhan berkilau, dan aroma lembut membuatnya cocok untuk acara di mana keanggunan dan kesegaran diinginkan — terutama brunch musim panas, pesta taman, atau malam santai.

Pemikiran Pribadi

Membuat dan menyesap koktail ini menawarkan jeda sensorik — aroma lembut lavender dan bunga elder membangkitkan ladang yang damai dan matahari yang hangat. Kesederhanaannya namun karakter yang halus mengundang momen berharga bersama teman dan keluarga, merayakan keindahan dan alam dalam gelas.