Paprika Isi yang Lezat: Favorit Spanyol
(Delicious Stuffed Pimientos: A Spanish Favorite)
(0 Ulasan)
0
468
April 14, 2025
Laporkan Masalah
Bahan
-
4 pieces Paprika
(Gunakan warna apa saja; merah atau kuning lebih manis)
-
1 cup Nasi yang Dimasak
(Gunakan nasi putih atau cokelat sesuai preferensi)
-
1 cup Tomat Cincang
-
1 large Bawang
(Cincang halus)
-
2 pieces Siung bawang putih
(Cincang)
-
2 tbsp Minyak zaitun
(Dapat digantikan dengan minyak bunga matahari)
-
1 cup Keju parut
(Keju yang mudah meleleh, seperti mozzarella)
Garam, to taste
Lada hitam, to taste
-
2 tbsp Peterseli Cincang
(Untuk hiasan)
(Gunakan warna apa saja; merah atau kuning lebih manis)
(Gunakan nasi putih atau cokelat sesuai preferensi)
(Cincang halus)
(Cincang)
(Dapat digantikan dengan minyak bunga matahari)
(Keju yang mudah meleleh, seperti mozzarella)
(Untuk hiasan)
Nutrisi
- Porsi: 4
- Ukuran Porsi: 1 paprika isi (150g)
- Calories: 320 kcal
- Carbohydrates: 45 g
- Protein: 12 g
- Fat: 8 g
- Fiber: 5 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 750 mg
- Cholesterol: 25 mg
- Calcium: 200 mg
- Iron: 2.3 mg
Instruksi
-
1 - Siapkan Paprika:
Potong bagian atas paprika dan buang bijinya. Panaskan oven hingga 375°F (190°C).
-
2 - Masak Isian:
Dalam sebuah wajan, panaskan minyak zaitun di atas api sedang. Tumis bawang dan bawang putih hingga keemasan. Tambahkan tomat, nasi matang, garam, dan merica. Aduk rata.
-
3 - Tambahkan Keju:
Campurkan setengah keju parut ke dalam isian nasi.
-
4 - Paprika Isi:
Isi setiap paprika dengan hati-hati menggunakan campuran nasi. Tempatkan mereka di loyang panggang.
-
5 - Tambahkan keju di atas:
Taburkan sisa keju di atas paprika isi.
-
6 - Memanggang:
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 25 menit atau sampai paprika lembut dan keju bergelembung.
-
7 - Sajikan:
Hiasi dengan peterseli cincang dan sajikan hangat.
Potong bagian atas paprika dan buang bijinya. Panaskan oven hingga 375°F (190°C).
Dalam sebuah wajan, panaskan minyak zaitun di atas api sedang. Tumis bawang dan bawang putih hingga keemasan. Tambahkan tomat, nasi matang, garam, dan merica. Aduk rata.
Campurkan setengah keju parut ke dalam isian nasi.
Isi setiap paprika dengan hati-hati menggunakan campuran nasi. Tempatkan mereka di loyang panggang.
Taburkan sisa keju di atas paprika isi.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 25 menit atau sampai paprika lembut dan keju bergelembung.
Hiasi dengan peterseli cincang dan sajikan hangat.
Informasi Lebih Lanjut: Paprika Isi yang Lezat: Favorit Spanyol
Pimientos Rellenos: Seni Paprika Isi
Paprika isi, atau 'Pimientos Rellenos', telah diterima di berbagai budaya, tetapi mereka memegang posisi istimewa dalam masakan Mediterania dan Spanyol. Resep ini mencerminkan kehangatan dan keanekaragaman dari hidangan rumahan. Berasal dari upaya memanfaatkan sisa nasi, hidangan ini berkembang menjadi makanan favorit dengan warna segar dan rasa yang kuat. Keindahan Pimientos Rellenos terletak pada kemampuannya beradaptasi. Tidak hanya bisa diisi dengan berbagai bahan mulai dari rempah-rempah hingga kacang-kacangan, daging, atau biji-bijian — setiap rumah tangga dapat memiliki versi unik yang disesuaikan dengan preferensi keluarga.
Saat membuat resep ini, pilih paprika segar sebanyak mungkin. Paprika yang ideal harus memiliki warna yang cerah dan terasa keras saat disentuh. Keseimbangan rempah-rempah yang sempurna akan meningkatkan cita rasa dari setiap sayuran, menjadikan setiap gigitan sebagai ledakan rasa. Pilih campuran keju dan berbagai bumbu untuk menonjolkan profil hidangan.
Menyajikan Pimientos Rellenos terasa meriah! Mereka sempurna untuk perkumpulan keluarga atau barbecue musim panas, memberikan sentuhan ceria di meja makan. Menunjukkan bagaimana bahan sederhana bisa diangkat menjadi hidangan yang elegan dengan usaha minimal. Selain itu, menambahkan hiasan seperti peterseli meningkatkan daya tarik visual dan nilai gizi. Sebagai kesimpulan, baik dinikmati di rumah setelah hari yang panjang atau disajikan untuk tamu, Pimientos Rellenos tetap menjadi pilihan utama untuk cita rasa yang memuaskan. Padukan dengan salad segar atau sepotong roti renyah, dan Anda akan menemukan kenyamanan di tengah kehangatan hidangan Mediterania.
