Bir Padi dengan Mint Maroko - Minuman Herbal Segar

Bir Padi dengan Mint Maroko - Minuman Herbal Segar

(Moroccan Mint Wheat Ale - Refreshing Herbal Brew)

(0 Ulasan)
Porsi
4
Ukuran Porsi
1 gelas (330ml)
Waktu Persiapan
20 Menit
Waktu Memasak
1 Jam
Total Waktu
1 hr 20 Menit
Bir Padi dengan Mint Maroko - Minuman Herbal Segar Bir Padi dengan Mint Maroko - Minuman Herbal Segar Bir Padi dengan Mint Maroko - Minuman Herbal Segar Bir Padi dengan Mint Maroko - Minuman Herbal Segar
Negara
Masakan
Tingkat
Suara
0
Tampilan halaman
205
Pembaruan
Juli 04, 2025

Bahan

Nutrisi

  • Porsi: 4
  • Ukuran Porsi: 1 gelas (330ml)
  • Calories: 160 kcal
  • Carbohydrates: 12 g
  • Protein: 1.5 g
  • Fat: 0 g
  • Fiber: 0.1 g
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 10 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 5 mg
  • Iron: 0.2 mg

Instruksi

  • 1 - Merebus malt dan hop:
    Didihkan 3 liter air dalam panci besar. Tambahkan ekstrak malt gandum dan hop Cascade. Rebus selama 30 menit.
  • 2 - Tambahkan daun mint dan kulit jeruk:
    Matikan api. Tambahkan daun mint Maroko segar dan kulit jeruk. Tutup dan rendam selama 15 menit.
  • 3 - Air wort dingin:
    Hilangkan daun mint dan kulitnya dengan menyaring. Dinginkan wort dengan cepat hingga sekitar 20°C (68°F) untuk mempersiapkan fermentasi.
  • 4 - Ragi ragi fermentasi:
    Pindahkan wort yang sudah didinginkan ke dalam fermenter. Taburkan ragi ale di atasnya dan aduk perlahan untuk menggabungkan.
  • 5 - Fermentasi primer:
    Fermentasi pada sekitar 20°C selama 7 hari sampai fermentasi primer selesai.
  • 6 - Tambahkan gula priming dan botolkan:
    Larutkan gula priming dalam air mendidih, tambahkan ke dalam fermenter. Aduk perlahan, lalu botolkan bir dan tutup rapat.
  • 7 - Penyempurnaan dalam botol:
    Biarkan bir beristirahat pada suhu ruangan selama 14 hari untuk karbonasi dan pengembangan rasa.

Informasi Lebih Lanjut: Bir Padi dengan Mint Maroko - Minuman Herbal Segar

Sejenis bir gandum yang renyah dan beraroma segar dari daun mint Morocco serta sentuhan citrus halus untuk pengalaman menyegarkan yang unik.

Bir Gandum Mint Morocco

Bir Gandum Mint Morocco adalah perpaduan kreatif antara tradisi bir gandum Inggris dan esensi herbal segar dari daun mint Morocco. Ramuan ini dimulai dengan dasar malt gandum yang kaya, menawarkan rasa manis ringan dan tubuh yang halus, sempurna untuk menyerap aroma cerah dan harum.

Daun mint segar dari Morocco memberikan sensasi segar dan dingin yang mengingatkan pada teh mint Morocco, sebuah budaya yang sangat dihargai karena sifat menyegarkannya. Penambahan hop Cascade memberikan rasa citrus halus, seimbang dengan tambahan zest jeruk optional, memperkaya kompleksitas dengan rasa buah segar.

Pembuatan bir ini melibatkan proses perendaman mint yang delicat setelah perebusan untuk menangkap nada herbal murni tanpa rasa pahit, lalu difermentasi dengan ragi bir untuk menjaga keenceran dan kejernihan. Minuman hasilnya adalah penyegar lintas benua—bir gandum emas dengan hembusan mint yang jernih, membangkitkan dan menenangkan.

Secara historis, teh mint adalah bagian penting dalam budaya Morocco sebagai minuman penyambutan, mewakili keramahan. Menggabungkan teh mint ke dalam bir gandum menghubungkan tradisi dengan inovasi pembuatan bir kerajinan.

Bir ini cocok dipadukan dengan salad ringan, seafood panggang, dan keju lembut, menawarkan alternatif beraroma dan berkilau selain bir klasik. Dibutuhkan keterampilan pembuatan bir tingkat menengah karena keseimbangan antara infus mint dan waktu fermentasi.

Tips & Catatan

  • Gunakan daun mint segar untuk rasa terbaik.
  • Pendinginan wort dengan cepat menjaga aroma zest dan mint.
  • Kebersihan di semua tahap pembuatan bir mencegah rasa tidak diinginkan.
  • Jika zest jeruk tidak tersedia, zest lemon dapat menjadi pengganti yang harum.

Baik Anda penggemar bir kerajinan maupun pembuat bir rumahan yang berpetualang, resep unik ini mengundang Anda untuk merasakan campuran budaya yang hidup, menyegarkan, dan benar-benar istimewa.

Beri Penilaian Resep

Tambah Komentar & Ulasan

Ulasan Pengguna

Berdasarkan 0 ulasan
5 Bintang
0
4 Bintang
0
3 Bintang
0
2 Bintang
0
1 Bintang
0
Tambah Komentar & Ulasan
Kami tidak akan pernah membagikan email Anda dengan orang lain.