Fatamorgana Hangzhou: Teh Bunga & Koktail Lichi
(Mirage of Hangzhou: A Floral Tea & Lychee Cocktail)
(0 Ulasan)
0
460
Juli 06, 2025
Laporkan Masalah
Bahan
-
30 ml Sirup Osmanthus
(Sirup bunga osmanthus buatan sendiri atau yang dibeli di toko)
-
60 ml Jus leci
(Perasan segar pilihan)
-
120 ml Te hijau seduh dingin
(Diseduh secara ringan untuk mempertahankan aroma floral)
-
45 ml Gin
(London dry gin melengkapi rasa floral)
-
15 ml Jus lemon
(Jus yang baru diperas)
-
Enough pieces Es Batu
(Gunakan yang dihancurkan atau dipotong dadu sesuai preferensi)
-
2 pieces Buah leci segar
(Untuk hiasan dan rasa manis yang halus)
-
2 pieces Bunga osmanthus yang dapat dimakan
(Hiasan untuk daya tarik visual)
(Sirup bunga osmanthus buatan sendiri atau yang dibeli di toko)
(Perasan segar pilihan)
(Diseduh secara ringan untuk mempertahankan aroma floral)
(London dry gin melengkapi rasa floral)
(Jus yang baru diperas)
(Gunakan yang dihancurkan atau dipotong dadu sesuai preferensi)
(Untuk hiasan dan rasa manis yang halus)
(Hiasan untuk daya tarik visual)
Nutrisi
- Porsi: 2
- Ukuran Porsi: Gelas koktail 1 (250 ml)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.2 g
- Sugar: 16 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.1 mg
Instruksi
-
1 - Persiapkan teh dan bahan-bahan:
Seduh teh hijau dingin sebelumnya, kumpulkan sirup osmanthus, jus lychee, gin, dan jus lemon.
-
2 - Campur Koktail:
Dalam shaker koktail dengan es, gabungkan sirup osmanthus, jus lici, teh hijau seduh dingin, gin (jika digunakan), dan jus lemon.
-
3 - Kocok dengan baik:
Kocok dengan kuat selama sekitar 10-15 detik untuk mendinginkan dan menggabungkan bahan dengan baik.
-
4 - Sajikan:
Saring ke dalam dua gelas koktail dingin di atas es batu segar.
-
5 - Hiasi dan Nikmati:
Hiasi dengan buah leci segar dan bunga osmanthus yang dapat dimakan untuk meningkatkan aroma dan penampilan. Sajikan segera.
Seduh teh hijau dingin sebelumnya, kumpulkan sirup osmanthus, jus lychee, gin, dan jus lemon.
Dalam shaker koktail dengan es, gabungkan sirup osmanthus, jus lici, teh hijau seduh dingin, gin (jika digunakan), dan jus lemon.
Kocok dengan kuat selama sekitar 10-15 detik untuk mendinginkan dan menggabungkan bahan dengan baik.
Saring ke dalam dua gelas koktail dingin di atas es batu segar.
Hiasi dengan buah leci segar dan bunga osmanthus yang dapat dimakan untuk meningkatkan aroma dan penampilan. Sajikan segera.
Informasi Lebih Lanjut: Fatamorgana Hangzhou: Teh Bunga & Koktail Lichi
Mirage of Hangzhou
'Mirage of Hangzhou' adalah minuman yang dirancang dengan indah, terinspirasi oleh kota Hangzhou, terkenal dengan perkebunan tehnya yang subur dan bunga osmanthus yang manis. Koktail ini memadukan tradisi koktail Inggris dengan cita rasa Asia Timur, khususnya aroma dari sirup osmanthus dan kesegaran cerah dari jus leci. Dasar teh hijau memberikan kedalaman yang earthy yang sempurna melengkapi unsur aromatik dan buah-buahan. Secara opsional, setetes gin London dry memperkenalkan kompleksitas botani yang halus yang mencerminkan mixology Inggris.
Sejarah & Makna Budaya
Hangzhou terkenal dengan teh Dragon Well dan bunga wangi, sering disebutkan dalam puisi dan lagu Cina. Bunga osmanthus memiliki peran penting dalam festival Asia Timur dan melambangkan cinta serta kerendahan hati. Dengan menggabungkan bahan-bahan ini dengan elemen khas Inggris seperti gin dan teknik teh seduh dingin, minuman ini menghubungkan dua budaya secara elegan.
Tips & Catatan
- Pembuatan sirup osmanthus di rumah melibatkan perebusan perlahan bunga osmanthus kering dan gula batu, yang dapat disimpan selama berminggu-minggu.
- Gunakan jus leci dari leci segar atau kalengan berkualitas tinggi.
- Penyeduhan teh hijau secara dingin membantu menjaga kejernihan dan mencegah kepahitan.
- Tanpa gin menciptakan alternatif mocktail yang menyenangkan dengan tingkat rasa manis yang lebih penuh.
- Hias secara kreatif untuk meningkatkan daya tarik visual dan aroma demi pengalaman multisensoris.
Resep ini menawarkan pengalaman minum yang menyegarkan, sempurna untuk malam musim panas atau pertemuan yang elegan, dan mengundang eksplorasi rasa global melalui seni koktail.
