Resep Nasi Goreng yang Lezat dan Sederhana untuk Setiap Makanan
(Deliciously Simple Fried Rice Recipe for Any Meal)
(0 Ulasan)
0
271
Maret 30, 2025
Laporkan Masalah
Bahan
-
500 grams Nasi yang Dimasak
(Sebaiknya gunakan nasi yang sudah sehari untuk tekstur terbaik)
-
3 tablespoons Minyak nabati
(Dapat menggunakan minyak wijen untuk rasa tambahan)
-
100 grams Wortel
(Dipotong menjadi kubus kecil)
-
100 grams Kacang Hijau
(Segar atau beku)
-
2 large Telur
(Dikocok)
-
4 tablespoons Kecap asin
(Lebih suka rendah sodium)
-
2 stalks Bawang daun
(Cincang)
-
1 teaspoon Garam
(Sesuai selera)
-
1 teaspoon Lada hitam
(Giling segar)
-
2 cloves Bawang Putih
(Cincang)
(Sebaiknya gunakan nasi yang sudah sehari untuk tekstur terbaik)
(Dapat menggunakan minyak wijen untuk rasa tambahan)
(Dipotong menjadi kubus kecil)
(Segar atau beku)
(Dikocok)
(Lebih suka rendah sodium)
(Cincang)
(Sesuai selera)
(Giling segar)
(Cincang)
Nutrisi
- Porsi: 4
- Ukuran Porsi: 1 mangkuk (300g)
- Calories: 350 kcal
- Carbohydrates: 60 g
- Protein: 12 g
- Fat: 10 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Cholesterol: 150 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 1.5 mg
Instruksi
-
1 - Siapkan bahan-bahan:
Kumpulkan dan cincang semua sayuran dan kocok telur dalam mangkuk.
-
2 - Panaskan minyak:
Dalam wajan besar atau wok, panaskan minyak sayur di atas api sedang-tinggi.
-
3 - Memasak telur:
Tambahkan telur kocok ke dalam wajan, aduk hingga matang sepenuhnya. Angkat dan sisihkan.
-
4 - Sayur Tumis:
Dalam wajan yang sama, tambahkan bawang putih, wortel, dan kacang polong. Tumis selama sekitar 3-4 menit.
-
5 - Tambahkan Nasi:
Campurkan nasi yang sudah dimasak, hancurkan gumpalan yang ada dan aduk rata dengan sayuran.
-
6 - Bumbui nasi:
Tuang saus kedelai, garam, dan merica, aduk untuk mencampur. Masak selama 2 menit lagi.
-
7 - Gabungkan semuanya:
Tambahkan telur orak-arik dan bawang daun ke nasi, aduk rata sebelum disajikan.
Kumpulkan dan cincang semua sayuran dan kocok telur dalam mangkuk.
Dalam wajan besar atau wok, panaskan minyak sayur di atas api sedang-tinggi.
Tambahkan telur kocok ke dalam wajan, aduk hingga matang sepenuhnya. Angkat dan sisihkan.
Dalam wajan yang sama, tambahkan bawang putih, wortel, dan kacang polong. Tumis selama sekitar 3-4 menit.
Campurkan nasi yang sudah dimasak, hancurkan gumpalan yang ada dan aduk rata dengan sayuran.
Tuang saus kedelai, garam, dan merica, aduk untuk mencampur. Masak selama 2 menit lagi.
Tambahkan telur orak-arik dan bawang daun ke nasi, aduk rata sebelum disajikan.
Informasi Lebih Lanjut: Resep Nasi Goreng yang Lezat dan Sederhana untuk Setiap Makanan
Nasi Goreng: Hidangan yang Menenangkan
Nasi goreng adalah hidangan yang digemari dan lintas batas, dengan berbagai variasi yang ditemukan di banyak budaya. Resep ini merupakan versi sederhana namun memuaskan dari resep klasik, memanfaatkan nasi sisa untuk membuat makanan cepat saji yang lezat dan praktis.
Sejarah dan Makna Budaya
Berasal dari Cina, nasi goreng telah menjadi makanan pokok dalam berbagai masakan di seluruh dunia, khususnya di negara-negara Asia. Nasi goreng mewujudkan prinsip 'mengurangi sampah', mengubah bahan-bahan sisa menjadi hidangan baru yang lezat. Di Inggris, nasi goreng telah berkembang dengan memasukkan bahan-bahan lokal, yang menunjukkan kemampuan adaptasi resep ini.
Aspek Unik
Yang membuat resep nasi goreng ini unik adalah fleksibilitasnya. Anda dapat dengan mudah menyesuaikannya dengan menambahkan sisa sayuran atau protein yang Anda miliki. Penggunaan beras yang sudah sehari tidak dimasak memastikan butiran beras tetap terpisah, sehingga mencegah tekstur lembek. Ini juga merupakan cara yang fantastis untuk memperkenalkan anak-anak pada memasak, yang memungkinkan mereka menjelajahi rasa dan tekstur sambil terlibat di dapur.
Tips dan Catatan
- Untuk pilihan vegetarian, jangan ragu untuk melewatkan telur atau menggantinya dengan tahu.
- Tambahkan rempah-rempah tambahan seperti jahe atau serpihan cabai untuk menambah rasa.
- Padukan nasi goreng Anda dengan tumisan sayuran atau salad untuk hidangan seimbang.
Singkatnya, resep nasi goreng ini bukan sekadar santapan cepat saji; ini adalah kanvas untuk kreativitas di dapur. Nikmatilah membuatnya sendiri!
