Fettuccine Alfredo Krim: Klasik Italia
(Creamy Fettuccine Alfredo: An Italian Classic)
(0 Ulasan)
0
228
April 02, 2025
Laporkan Masalah
Bahan
-
300 grams Pasta Fettuccine
(Use fresh fettuccine for best results.)
-
100 grams Mentega
(Unsalted butter is recommended.)
-
200 ml Krim kental
(For a richer sauce, use heavy cream.)
-
100 grams Keju Parmesan
(Freshly grated for better flavor.)
-
2 cloves Bawang Putih
(Minced garlic enhances flavor.)
-
1 pinch Pala
(Adds a warm flavor to the sauce.)
Garam, to taste
Lada hitam, to taste
(Use fresh fettuccine for best results.)
(Unsalted butter is recommended.)
(For a richer sauce, use heavy cream.)
(Freshly grated for better flavor.)
(Minced garlic enhances flavor.)
(Adds a warm flavor to the sauce.)
Nutrisi
- Porsi: 4
- Ukuran Porsi: 1 piring (300g)
- Calories: 600 kcal
- Carbohydrates: 60 g
- Protein: 15 g
- Fat: 35 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 700 mg
- Cholesterol: 100 mg
- Calcium: 300 mg
- Iron: 1.5 mg
Instruksi
-
1 - Cook Pasta:
In a large pot of boiling salted water, cook the fettuccine pasta according to package instructions until al dente. Drain and set aside.
-
2 - Make Sauce:
In a large skillet, melt butter over medium heat. Add minced garlic (if using) and sauté until fragrant.
-
3 - Add Cream and Cheese:
Pour in the heavy cream and bring to a gentle simmer. Stir in the grated Parmesan cheese until melted and smooth.
-
4 - Combine Pasta and Sauce:
Add the cooked fettuccine to the sauce, tossing to coat. Season with salt, pepper, and nutmeg (if using) to taste.
-
5 - Serve:
Serve immediately, garnished with additional Parmesan cheese and freshly cracked black pepper.
In a large pot of boiling salted water, cook the fettuccine pasta according to package instructions until al dente. Drain and set aside.
In a large skillet, melt butter over medium heat. Add minced garlic (if using) and sauté until fragrant.
Pour in the heavy cream and bring to a gentle simmer. Stir in the grated Parmesan cheese until melted and smooth.
Add the cooked fettuccine to the sauce, tossing to coat. Season with salt, pepper, and nutmeg (if using) to taste.
Serve immediately, garnished with additional Parmesan cheese and freshly cracked black pepper.
Informasi Lebih Lanjut: Fettuccine Alfredo Krim: Klasik Italia
Fettuccine Alfredo adalah hidangan Italia yang sangat disukai karena merupakan makanan yang paling nikmat. Berasal dari Roma, hidangan pasta yang lembut ini secara tradisional dibuat hanya dengan beberapa bahan sederhana: fettuccine, mentega, dan keju Parmesan. Selama bertahun-tahun, variasinya telah muncul, termasuk penambahan krim kental dan bawang putih untuk cita rasa yang lebih kaya. Keindahan Fettuccine Alfredo terletak pada kesederhanaannya dan tekstur saus yang mewah yang menyelimuti pasta. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam di hari kerja atau acara-acara khusus, karena dapat disiapkan dengan cepat dan hanya membutuhkan sedikit usaha. Untuk menyempurnakan Fettuccine Alfredo Anda, pertimbangkan untuk menambahkan udang tumis, ayam panggang, atau sayuran kukus untuk menambah nutrisi dan cita rasa. Padukan dengan salad segar dan segelas anggur putih untuk hidangan yang lengkap. Nikmati hidangan klasik ini, dan jangan lupa untuk bereksperimen dengan sentuhan Anda sendiri pada resep tradisional!
