Instruksi

• 1 - Rebus Kentang:
  Kupas dan potong kentang menjadi potongan. Rebus dalam air asin hingga lembut, sekitar 15 menit. Tiriskan dan dinginkan.
• 2 - Kentang tumbuk:
  Hancurkan kentang rebus dalam mangkuk besar hingga halus. Bumbui dengan garam, lada hitam, dan daun bawang jika digunakan.
• 3 - Membentuk kroket :
  Setelah campuran dingin, bentuklah menjadi batang kecil atau bola kecil, sekitar ukuran bola golf.
• 4 - Melapisi Krokette:
  Siapkan stasiun pelapis dengan tepung, telur kocok, dan remah roti. Lumuri setiap kroket dengan tepung, celupkan ke dalam telur, lalu balurkan dengan remah roti.
• 5 - Panaskan minyak:
  Dalam panci dalam, panaskan minyak dengan api sedang hingga panas, sekitar 180°C (350°F).
• 6 - Kroket Goreng:
  Goreng kroket dalam batch hingga berwarna keemasan dan renyah, sekitar 3-4 menit setiap sisi. Tiriskan di atas kertas minyak.
• 7 - Sajikan:
  Sajikan panas dengan saus celup favorit Anda atau nikmati tanpa saus