Instruksi

• 1 - Siapkan Ayam:
  Bumbui potongan ayam dengan garam dan lada. Sisihkan.
• 2 - Memasak bacon:
  Dalam panci besar Dutch oven, masak bacon dengan api sedang hingga renyah. Angkat dan sisihkan, biarkan lemak tetap di dalam panci.
• 3 - Sayur Tumis:
  Tambahkan mentega ke lemak bacon, lalu tambahkan bawang, bawang putih, wortel, dan jamur. Tumis hingga lembut.
• 4 - Ayam Cokelat:
  Naikkan api ke sedang-tinggi dan tambahkan potongan ayam. Goreng hingga semua sisinya berwarna cokelat keemasan.
• 5 - Tambahkan Anggur dan Herbal:
  Tuang ang anggur merah, tambahkan thyme, daun salam, dan bacon yang telah dimasak. Didihkan.
• 6 - Memasak dengan api kecil:
  Kecilkan api, tutup dan masak selama sekitar 60 menit, sampai ayam menjadi empuk.
• 7 - Sajikan:
  Angkat daun salam dan sajikan panas dengan roti renyah atau di atas kentang tumbuk.