Sup Krim yang Menyenangkan: Kenikmatan yang Mengenyangkan
(Comforting Creamy Chowder: A Hearty Delight)
(0 Ulasan)
0
243
Maret 29, 2025
Laporkan Masalah
Bahan
-
50 grams Mentega
(Mentega tanpa garam lebih disukai.)
-
1 large Bawang
(Dihalus halus.)
-
2 cloves Bawang Putih
(Cincang.)
-
300 grams Kentang
(Kulit dan dipotong dadu.)
-
2 medium Wortel
(Dadu.)
-
2 stalks Seledri
(Chopped.)
-
750 ml Kaldu Sayuran
(Dapat diganti dengan kaldu ayam.)
-
250 ml Krim kental
(Untuk kekayaan.)
-
200 grams Udang
(Kulit dan dibersihkan)
-
150 grams Butir jagung
(Segar atau beku.)
-
2 tbsp Peterseli segar
(Chopped, untuk hiasan.)
(Mentega tanpa garam lebih disukai.)
(Dihalus halus.)
(Cincang.)
(Kulit dan dipotong dadu.)
(Dadu.)
(Chopped.)
(Dapat diganti dengan kaldu ayam.)
(Untuk kekayaan.)
(Kulit dan dibersihkan)
(Segar atau beku.)
(Chopped, untuk hiasan.)
Nutrisi
- Porsi: 4
- Ukuran Porsi: 1 mangkuk (300ml)
- Calories: 480 kcal
- Carbohydrates: 50 g
- Protein: 20 g
- Fat: 24 g
- Fiber: 6 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 700 mg
- Cholesterol: 80 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 2 mg
Instruksi
-
1 - Sayur Tumis:
Dalam panci besar, lelehkan mentega dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay cincang, bawang putih, wortel, dan seledri. Tumis hingga empuk.
-
2 - Tambahkan Kentang dan Kaldu:
Masukkan kentang dadu dan tuangkan kaldu sayuran. Didihkan, kemudian kecilkan api dan masak hingga kentang empuk.
-
3 - Gabungkan Krim dan Jagung:
Setelah kentang matang, aduk krim kental dan biji jagung. Lanjutkan memasak selama 5 menit lagi.
-
4 - Tambahkan udang (jika menggunakan):
Jika menggunakan udang, tambahkan sekarang dan masak sampai mereka berubah menjadi merah muda dan buram, sekitar 3-4 menit.
-
5 - Bumbui dan Sajikan:
Bumbui chowder dengan garam dan merica sesuai selera. Sajikan panas, dihiasi dengan peterseli segar.
Dalam panci besar, lelehkan mentega dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay cincang, bawang putih, wortel, dan seledri. Tumis hingga empuk.
Masukkan kentang dadu dan tuangkan kaldu sayuran. Didihkan, kemudian kecilkan api dan masak hingga kentang empuk.
Setelah kentang matang, aduk krim kental dan biji jagung. Lanjutkan memasak selama 5 menit lagi.
Jika menggunakan udang, tambahkan sekarang dan masak sampai mereka berubah menjadi merah muda dan buram, sekitar 3-4 menit.
Bumbui chowder dengan garam dan merica sesuai selera. Sajikan panas, dihiasi dengan peterseli segar.
Informasi Lebih Lanjut: Sup Krim yang Menyenangkan: Kenikmatan yang Mengenyangkan
Sup kental telah lama menjadi makanan pokok yang menenangkan, terutama di daerah pesisir yang kaya akan makanan laut. Sup kental yang lembut dan lezat ini dapat dibuat dengan berbagai bahan, tetapi versi kami memadukan sayuran klasik dengan udang untuk menghasilkan hidangan yang memuaskan. Kunci sup kental yang lezat terletak pada keseimbangan rasa dan tekstur—kekentalan krim kental, kesegaran sayuran, dan sedikit rasa manis dari jagung. Secara tradisional disajikan dalam mangkuk dengan roti kering di sampingnya, sup kental sangat cocok untuk malam yang dingin atau sebagai hidangan yang mengundang untuk acara kumpul-kumpul. Resep ini serbaguna; Anda dapat mengganti udang dengan kerang atau membiarkannya vegetarian dengan menghilangkan makanan laut apa pun. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai bumbu atau rempah untuk membuatnya menjadi hidangan Anda sendiri. Sup kental bukan hanya makanan; sup kental membawa kehangatan dan nostalgia, sering kali mengingatkan kita pada acara kumpul keluarga atau liburan di tepi laut. Nikmati kenyamanan hidangan ini dan nikmati rasanya yang lezat!
