Resep Te Chai Berempah yang Lezat
(Delightful Spiced Chai Tea Recipe)
(0 Ulasan)
0
236
April 03, 2025
Laporkan Masalah
Bahan
-
2 cups Air
(Gunakan air yang disaring untuk rasa terbaik.)
-
2 tbsp Daun teh hitam
(Assam or Darjeeling tea works well.)
-
1 cup Susu
(Use whole milk or any plant-based alternative.)
-
2 tbsp Gula
(Adjust to taste; can substitute with honey or agave.)
-
1 inch Jahe
(Fresh, grated ginger for best flavor.)
-
4 whole Kapsul kapulaga
(Lightly crushed for flavor release.)
-
1 whole Batang kayu manis
(For aromatic warmth.)
-
2 whole cengkeh
(Adds depth to the flavor.)
-
1 whole Bunga lawang
(Optional for additional fragrance.)
-
4 whole Biji lada hitam
(Adds a slight kick.)
(Gunakan air yang disaring untuk rasa terbaik.)
(Assam or Darjeeling tea works well.)
(Use whole milk or any plant-based alternative.)
(Adjust to taste; can substitute with honey or agave.)
(Fresh, grated ginger for best flavor.)
(Lightly crushed for flavor release.)
(For aromatic warmth.)
(Adds depth to the flavor.)
(Optional for additional fragrance.)
(Adds a slight kick.)
Nutrisi
- Porsi: 4
- Ukuran Porsi: 1 cangkir (240ml)
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 25 g
- Protein: 4 g
- Fat: 3 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 10 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 1.5 mg
Instruksi
-
1 - Boil Water:
In a pot, bring 2 cups of water to a boil over medium heat.
-
2 - Add Spices:
Once the water is boiling, add ginger, cardamom, cinnamon, cloves, and black peppercorns. Simmer for 5 minutes.
-
3 - Add Tea Leaves:
Add black tea leaves to the pot and let steep for 2-3 minutes.
-
4 - Add Milk:
Stir in 1 cup of milk and let the mixture boil for another 2 minutes.
-
5 - Strain and Sweeten:
Strain the tea into cups and add sugar or sweetener to taste.
-
6 - Serve Hot:
Serve the chai hot, optionally garnished with a sprinkle of cinnamon.
In a pot, bring 2 cups of water to a boil over medium heat.
Once the water is boiling, add ginger, cardamom, cinnamon, cloves, and black peppercorns. Simmer for 5 minutes.
Add black tea leaves to the pot and let steep for 2-3 minutes.
Stir in 1 cup of milk and let the mixture boil for another 2 minutes.
Strain the tea into cups and add sugar or sweetener to taste.
Serve the chai hot, optionally garnished with a sprinkle of cinnamon.
Informasi Lebih Lanjut: Resep Te Chai Berempah yang Lezat
Teh chai, juga dikenal hanya sebagai 'chai,' adalah minuman yang dicintai yang berasal dari India. Campuran teh hitam, susu, dan berbagai rempah yang kaya dan aromatik menciptakan minuman yang menenangkan yang dinikmati oleh banyak orang di seluruh dunia. Persiapan tradisional melibatkan merebus air dengan rempah-rempah seperti jahe, kapulaga, dan cengkeh. Menambahkan daun teh hitam dan susu menghasilkan minuman yang krimi dan penuh rasa yang dapat disesuaikan dengan preferensi individu. Chai sering disajikan dalam suasana sosial, menjadikannya bagian integral dari keramahan India. Signifikansi budaya chai melampaui sekadar penyegaran, melambangkan koneksi dan kehangatan. Variasi ada di seluruh dunia, mengadaptasi bahan dan rasa lokal, namun esensi chai tetap menjadi pengalaman yang dihargai bagi banyak orang. Baik disajikan di warung pinggir jalan yang ramai atau di rumah yang nyaman, teh chai terus menjadi makanan pokok dalam pertemuan akrab dan ritual sehari-hari.
