Café au Lait, yang berarti 'kopi dengan susu' dalam bahasa Prancis, adalah minuman yang sangat disukai yang mewujudkan budaya kafe Prancis. Dibuat dengan mencampurkan bagian yang sama dari kopi seduh dan susu kukus, menghasilkan minuman kaya dan krimi yang menghangatkan jiwa. Berasal dari Prancis, minuman ini menjadi populer di seluruh dunia, sering dinikmati saat sarapan atau sebagai penyemangat di sore hari.
Untuk menyiapkan Café au Lait yang sempurna, sangat penting menggunakan kopi berkualitas tinggi dan susu segar. Kopi panggang gelap memberikan rasa yang kuat dan seimbang dengan kelezatan susu. Meskipun biasanya digunakan susu penuh, variasi bisa meliputi susu skim, oat, atau almond, sesuai preferensi diet yang berbeda.
Minuman yang menyenangkan ini dapat diberi pemanis sesuai selera, dengan gula menjadi tambahan yang umum. Taburan kayu manis bubuk di atasnya menambah sentuhan aromatik dan meningkatkan profil rasa. Café au Lait tidak hanya lezat tetapi juga merupakan ritual yang menghangatkan, mengundang momen relaksasi dan percakapan.
Secara keseluruhan, Café au Lait lebih dari sekadar minuman; ini adalah pengalaman yang mencerminkan kecepatan santai kehidupan Prancis. Jadi, baik Anda di kafe yang sibuk di Paris atau di rumah, minuman ini pasti akan membawa kehangatan dan kebahagiaan ke hari Anda.