Al Harees Tradisional: Hidangan Jagung dan Daging yang Mengenyangkan

Al Harees Tradisional: Hidangan Jagung dan Daging yang Mengenyangkan

(Traditional Al Harees: A Hearty Wheat and Meat Dish)

(0 Ulasan)
Porsi
4
Ukuran Porsi
1 mangkuk (300g)
Waktu Persiapan
30 Menit
Waktu Memasak
2 Jam
Total Waktu
2 hr 30 Menit
Al Harees Tradisional: Hidangan Jagung dan Daging yang Mengenyangkan
Tingkat
Suara
0
Tampilan halaman
410
Pembaruan
April 23, 2025

Bahan

Nutrisi

  • Porsi: 4
  • Ukuran Porsi: 1 mangkuk (300g)
  • Calories: 400 kcal
  • Carbohydrates: 75 g
  • Protein: 30 g
  • Fat: 12 g
  • Fiber: 9 g
  • Sugar: 0 g
  • Sodium: 600 mg
  • Cholesterol: 70 mg
  • Calcium: 20 mg
  • Iron: 4.5 mg

Instruksi

  • 1 - Merendam gandum:
    Rendam seluruh gandum dalam air semalaman sebelum dimasak. Ini membantu melunakkannya untuk hidangan akhir.
  • 2 - Masak Ayam:
    Dalam panci besar, rebus ayam dalam 3 liter air selama sekitar 1 jam atau sampai empuk. Angkat ayam, simpan kaldu.
  • 3 - Menyiapkan gandum:
    Setelah direndam, cuci gandum di bawah air mengalir dingin dan tiriskan dengan baik.
  • 4 - Gabungkan Bahan:
    Kembalikan gandum yang sudah ditiriskan ke dalam kaldu dan masak dengan api kecil selama 1 hingga 2 jam. Aduk sesekali untuk memastikan gandum hancur.
  • 5 - Tambahkan Ayam:
    Ketika gandum menjadi lembut dan kental, tambahkan potongan ayam yang sudah dimasak, lalu aduk perlahan ke dalam hidangan.
  • 6 - Selesai dengan mentega:
    Adukkan mentega atau ghee menjelang akhir untuk rasa yang lebih kaya. Sesuaikan garam sesuai kebutuhan.

Informasi Lebih Lanjut: Al Harees Tradisional: Hidangan Jagung dan Daging yang Mengenyangkan

Al Harees adalah hidangan penghibur yang terbuat dari gandum dan daging, sering ditemukan dalam masakan Timur Tengah, terkenal karena kesederhanaannya dan rasa yang kaya.

Menjelajahi Al Harees: Keindahan Kuliner

Al Harees adalah hidangan tradisional yang berfungsi sebagai makanan penghibur bagi banyak keluarga di Timur Tengah, terutama di Suriah. Hidangan ini menggabungkan manfaat nutrisi dari gandum dengan daging yang lembut, sering kali ayam atau domba. Kunci untuk membuat Al Harees yang lezat terletak pada proses memasaknya yang lambat, yang memungkinkan rasa menyatu dengan indah sambil menghasilkan tekstur yang halus dan krim.

Sejarah Al Harees mencerminkan peristiwa sosial terkini, di mana hidangan ini sering menghiasi meja perayaan seperti pernikahan dan Ramadan. Karena sifatnya yang sederhana namun memuaskan, hidangan ini menjadi pusat perhatian yang menyenangkan bagi tamu, berfungsi sebagai sumber makanan dan keramahan.

Yang menarik, variasi dari Al Harees ada, termasuk menambahkan rempah-rempah atau herba untuk meningkatkan rasa atau menyajikannya dengan kondimen seperti kurma atau gula bagi mereka yang menyukai sentuhan manis. Penting untuk memastikan gandum direndam dengan baik sebelum dimasak agar hasilnya optimal, jadi ikuti langkah persiapan dengan cermat.

Makna budaya dari hidangan ini melampaui sekadar kebutuhan, karena melambangkan cinta dan perhatian yang dituangkan dalam pembuatannya. Membuat Al Harees juga bisa menjadi kegiatan keluarga bersama; ada sesuatu yang menyentuh hati saat berkumpul untuk menyiapkan hidangan ini.

Ingat, petualangan dengan rasa bisa menjadi hal penting! Meskipun hidangan ini sederhana, setiap keluarga menambahkan sentuhan unik mereka untuk meningkatkannya! Nikmati penjelajahan Anda dalam rasa Al Harees!

Beri Penilaian Resep

Tambah Komentar & Ulasan

Ulasan Pengguna

Berdasarkan 0 ulasan
5 Bintang
0
4 Bintang
0
3 Bintang
0
2 Bintang
0
1 Bintang
0
Tambah Komentar & Ulasan
Kami tidak akan pernah membagikan email Anda dengan orang lain.
Lihat Lainnya »

Resep lain dalam Republik Arab Suriah