Kacang kedelai hitam difermentasi (douchi), dibilas dan dihancurkan - Digunakan untuk memberikan umami kaya pada tumisan, saus, dan masakan yang direbus perlahan.
Situs ini menggunakan cookie untuk memberi Anda pengalaman pengguna yang luar biasa. Dengan menggunakan situs web ini, Anda setuju dengan penggunaan cookie oleh kami.