टेक्स मिक्सेक्स क्वेसो वेरडे

यह जीवंत, मलाईदार क्वेसो वेरडे टेक्स-मेक्स के बेहतरीन स्वादों को ताजा जड़ी-बूटियों और जालापेनो की स्पष्ट चमक के साथ मिलाता है। पारंपरिक लाल सॉस या सामान्य चीज़ डिप्स से अलग, यह रेसिपी धनिया, हरी प्याज, और जालापेनो के जीवंत हरे मिश्रण पर निर्भर है ताकि एक स्वादिष्ट और रंगीन चीज़ बनाई जा सके जो देखने में आकर्षक और पूरा चरित्र से भरपूर हो। यह डिप गेम डे, पार्टियों या किसी भी आरामदेह स्नैक अवसर के लिए उत्कृष्ट है। इसके अवयव दक्षिणपश्चिमी अमेरिका और मेक्सिको की विरासत का प्रतिबिंब हैं, जो डेयरी और ताजगीपूर्ण उत्पादों का संयोजन करते हैं। मोनटेरे जैक चीज़ का उपयोग इसमें एक चिकनी पिघलने वाली बनावट प्रदान करता है, जो कि टेक्स-मेक्स व्यंजनों में सामान्य है। Queso verde अनूठा है क्योंकि यह सूखे या पकाए गए मिर्च की बजाय ताजा हरी खुशबूदार जड़ी-बूटियों का उपयोग करता है।

विशेषज्ञ सुझावों में शामिल हैं, यदि आप अधिक स्मोकी गहराई पसंद करते हैं तो जालापेनो को हल्का भुना सकते हैं, या अधिक गर्मी के लिए बीज छोड़ सकते हैं। आप अपने डिप की मोटाई या तरलता के आधार पर दूध की मात्रा भी समायोजित कर सकते हैं। यह व्यंजन कुरकुरी टोर्टिला चिप्स, कुरकुरी सब्जियों के साथ या टैकोस और ग्रिल्ड मांस पर टॉपिंग के रूप में भी परिपूर्ण है। हालांकि यह रेसिपी