हिरन का मांस - हिरन का मांस हल्का, कोमल और कम वसा वाला जंगली मांस है, जो रोस्ट, स्टू और स्टेक में अक्सर इस्तेमाल होता है क्योंकि इसका स्वाद समृद्ध होता है।