टारो - टारो एक स्टार्चयुक्त जड़ वाला सब्जी है जो एशियाई व्यंजनों में अक्सर इस्तेमाल होता है, अपनी नट्टी खुशबू और मीठे तथा खट्टे व्यंजनों में बहुमुखी प्रतिभा के लिए जाना जाता है।