अचारित आलूबुखारा - संरक्षित आलूबुखारा, अक्सर मीठा-खट्टा, चमकदार त्वचा और खट्टा-नमकीन का संतुलित स्वाद; सॉस, ग्लेज़ और नमकीन व्यंजनों को निखारने के लिए इस्तेमाल किया जाता है.
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