इलिश मछली - दक्षिण एशिया की पारंपरिक मीठे पानी की मछली, जिसकी समृद्ध स्वाद और नर्म मांस के लिए जानी जाती है, अक्सर स्थानीय करी और ग्रिल्ड डिश में इस्तेमाल होती है।
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