चौड़ी चावल नूडल्स (sen yai) - मोटे, चपटी चावल की नूडल्स जो थाई स्टिर-फ्राइ और नूडल व्यंजनों में इस्तेमाल होती हैं, टिकाऊ बनावट और स्वाद सोखने वाली।