सफेद मछली के फिलेट (जैसे माही-माही या cod) - माध्यम, फुलझड़ी सफेद मछली के फिलेट, जो ग्रिल, बेक या तलने के लिए उपयुक्त हैं, अपने कोमल स्वाद और नर्म बनावट के लिए समुद्री भोजन व्यंजनों में प्रयोग होते हैं।