पानी या चिकन स्टॉक - खाना बनाने में आधार के रूप में इस्तेमाल होने वाला तरल, पानी या चिकन हड्डियों से बनता है, जिसे स्वाद और आर्द्रता जोड़ने के लिए उपयोग किया जाता है।