सावॉय बंदगोभी - मुलायम, कुरकुरी पत्तियों वाली सब्जी, विटामिन से भरपूर, सलाद, सूप और भुने हुए व्यंजनों में इस्तेमाल होती है इसकी सौम्य स्वाद और कुरकुरी बनावट के लिए।