क्वेसिल्लो चीज़ - एक मुलायम, क्रीमी चीज़ जो पारंपरिक लैटिन अमेरिकी व्यंजनों में इस्तेमाल होती है, इसकी चिकनी बनावट और हल्के स्वाद के लिए जानी जाती है।