फाइयो पास्ता शीट्स - पतली, कुरकुरी शीटें, जो बिना खमीर के आटे से बनती हैं, मध्य पूर्व और भूमध्यसागरीय पेस्ट्री जैसे बक्लावा और स्पानाकोपिता में इस्तेमाल होती हैं।
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