कोचुर लोटी (आलू के डंठल) - ताजा कोचुर लोटी, जिसका उपयोग व्यंजनों में किया जाता है, इसकी रेशेदार बनावट और हल्के स्वाद के लिए जाना जाता है, परंपरागत व्यंजनों और सलाद में अक्सर इस्तेमाल होता है।
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