पिसा हुआ ज़ीरा (zira) - एक महीन, सुगंधित मसाला जिसमें गर्म, मिट्टी जैसी खुशबू होती है; करी, स्ट्यू और मसाले के मिश्रण के लिए आवश्यक है।