चिंकीआंग सिरका - गहरा, सुगंधित चीनी चावल का सिरका, जिसमें समृद्ध, हल्का मीठा और खट्टा स्वाद होता है, जो अक्सर डिपिंग सॉस और मैरीनेड में इस्तेमाल होता है।
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