बीयर खमीर (इंग्लिश स्ट्रेन) - बीयर बनाने में इस्तेमाल होने वाला एक प्रकार का खमीर, विशेष रूप से अंग्रेजी प्रजाति, विशिष्ट स्वाद और किण्वन गुण प्रदान करता है।
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