Vintage Garden Fizz : Mousseux au Gin aux Fleurs de Sureau
(Vintage Garden Fizz: Floral Elderflower Gin Sparkler)
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juillet 02, 2025
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Ingrédients
-
60 ml Gin
(Utilisez un gin London Dry de qualité)
-
30 ml Cordial de fleurs de sureau
(De préférence naturel et pas trop sucré)
-
15 ml Jus de Citron Frais
(Jus frais pour une saveur optimale)
-
90 ml Eau pétillante
(Froid, à ajouter)
-
2 slices Ruban de concombre
(Pour garnir)
-
1 sprig Brin de Menthe
(Frais, pour la garniture)
-
6 cubes Glaçons
(Utilisez un gin London Dry de qualité)
(De préférence naturel et pas trop sucré)
(Jus frais pour une saveur optimale)
(Froid, à ajouter)
(Pour garnir)
(Frais, pour la garniture)
Nutrition
- Portions: 2
- Taille de portion: Verre à cocktail 1 (250ml)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 9 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Instructions
-
1 - Préparer des verres:
Remplissez deux grands verres de glaçons pour les refroidir pendant que vous préparez la boisson.
-
2 - Mélanger les Ingrédients de Base:
Dans un shaker ou un verre à mélange, mélangez le gin, le cordial de fleur de sureau et le jus de citron fraîchement pressé.
-
3 - Remuer et Filtrer:
Secouez ou mélangez délicatement le mélange avec de la glace pendant quelques instants jusqu’à ce qu’il soit bien frais, puis filtrez dans les verres préparés sur de la glace fraîche.
-
4 - Ajouter de l'Eau Pétillante:
Remplissez chaque verre avec de l'eau pétillante fraîche pour ajouter des bulles et alléger la boisson.
-
5 - Décorer et Servir:
Garnir avec une fine lamelle de concombre frais et une branche de menthe pour une touche aromatique, puis servir immédiatement.
Remplissez deux grands verres de glaçons pour les refroidir pendant que vous préparez la boisson.
Dans un shaker ou un verre à mélange, mélangez le gin, le cordial de fleur de sureau et le jus de citron fraîchement pressé.
Secouez ou mélangez délicatement le mélange avec de la glace pendant quelques instants jusqu’à ce qu’il soit bien frais, puis filtrez dans les verres préparés sur de la glace fraîche.
Remplissez chaque verre avec de l'eau pétillante fraîche pour ajouter des bulles et alléger la boisson.
Garnir avec une fine lamelle de concombre frais et une branche de menthe pour une touche aromatique, puis servir immédiatement.
En savoir plus sur: Vintage Garden Fizz : Mousseux au Gin aux Fleurs de Sureau
Vintage Garden Fizz
Le Vintage Garden Fizz est un cocktail anglais délicieux qui incarne le charme serein d’un jardin luxuriant. Il combine la douceur délicate du sirop de fleur de sureau, une saveur britannique par excellence, avec la sécheresse du gin London Dry et une pointe de citron frais. Couronné d’eau pétillante vibrante, ce cocktail est parfait pour la détente en été ou comme une rafraîchissante élégante pour les fêtes.
La fleur de sureau est depuis longtemps appréciée dans la cuisine et les boissons anglaises pour son parfum floral et ses qualités subtilement sucrées, souvent associées aux jardins traditionnels et au folklore campagnard. L’ajout de concombre et de menthe en garniture améliore non seulement l’arôme mais apporte aussi un élément végétal frais évoquant le feuillage en fleurs du jardin.
Facile à préparer et naturellement rafraîchissant, le Vintage Garden Fizz convient à toutes les occasions où une boisson doit à la fois pétiller de bulles et porter un caractère botanique raffiné. Sa teneur en alcool modérée garantit également qu’il reste accessible.
Pour réussir, il est conseillé d’utiliser un gin de haute qualité, de préférence London Dry pour un meilleur équilibre, et du jus de citron fraîchement pressé pour apporter la touche acidulée essentielle sans conservateurs ajoutés. Expérimenter avec des eaux pétillantes aromatisées, comme concombre ou citron, peut renforcer la fraîcheur selon les préférences.
Une célébration du patrimoine botanique anglais fusionnée avec une joie pétillante, ce cocktail offre une touche contemporaine unique aux saveurs classiques de jardin.
