Émeraude Royale : Un cocktail royal de matcha vert
(Verte Émeraude Royale: A Royal Green Matcha Cocktail)
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juillet 07, 2025
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Ingrédients
-
90 ml Gin Premium
(Choisissez un gin London Dry doux)
-
2 grams Poudre de thé vert Matcha
(Utilisez un grade cérémonial pour une meilleure saveur)
-
30 ml Sirop de miel
(Mélangez des parts égales de miel et d'eau chaude)
-
20 ml Jus de Citron Frais
(Pressé frais pour apporter de la luminosité)
-
4 ml eau de fleur d'oranger
(Ajoute un arôme floral délicat)
-
6 pieces Glaçons
-
1 pinch Feuilles d'or comestibles
(Pour une garniture élégante)
-
4 leaves Feuilles de Menthe Fraîches
(Choisissez un gin London Dry doux)
(Utilisez un grade cérémonial pour une meilleure saveur)
(Mélangez des parts égales de miel et d'eau chaude)
(Pressé frais pour apporter de la luminosité)
(Ajoute un arôme floral délicat)
(Pour une garniture élégante)
Nutrition
- Portions: 2
- Taille de portion: Verre à cocktail 1 (180ml)
- Calories: 190 kcal
- Carbohydrates: 7 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.5 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.4 mg
Instructions
-
1 - Préparer le mélange de matcha:
Tamisez la poudre de matcha dans un bol et fouettez avec quelques cuillères à soupe d'eau chaude jusqu'à obtenir une consistance lisse et mousseuse.
-
2 - Combiner les Ingrédients:
Ajoutez du gin, du sirop de miel, du jus de citron frais et, si désiré, de l'eau de fleur d'oranger au matcha. Remuez doucement jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
-
3 - Secouer avec de la glace:
Remplissez un shaker avec des glaçons. Versez le mélange de matcha et de gin, puis secouez vigoureusement pendant 20 secondes jusqu'à ce qu'il soit glacé.
-
4 - Filtrer et servir:
Filtrez le cocktail dans deux coupes coupe refroidies. Garnissez avec des feuilles de menthe fraîche et une pincée de flocons d’or comestibles pour une touche royale.
Tamisez la poudre de matcha dans un bol et fouettez avec quelques cuillères à soupe d'eau chaude jusqu'à obtenir une consistance lisse et mousseuse.
Ajoutez du gin, du sirop de miel, du jus de citron frais et, si désiré, de l'eau de fleur d'oranger au matcha. Remuez doucement jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
Remplissez un shaker avec des glaçons. Versez le mélange de matcha et de gin, puis secouez vigoureusement pendant 20 secondes jusqu'à ce qu'il soit glacé.
Filtrez le cocktail dans deux coupes coupe refroidies. Garnissez avec des feuilles de menthe fraîche et une pincée de flocons d’or comestibles pour une touche royale.
En savoir plus sur: Émeraude Royale : Un cocktail royal de matcha vert
Verte Émeraude Royale : Une fusion luxueuse d'élégance anglaise et de flair japonais
Le 'Verte Émeraude Royale' est un cocktail unique qui célèbre l'harmonie entre la culture du gin anglais et le goût raffiné ainsi que la tradition du matcha japonais. Avec sa teinte vert émeraude vive, cette boisson capte l'œil et le palais, faisant d'elle une boisson de choix pour des occasions spéciales ou une soirée sophistiquée.
La poudre de matcha — des feuilles de thé vert finement moulues — apporte une délicate amertume terreuse équilibrée par la douceur naturelle du sirop de miel et une touche de jus de citron frais pour une vivacité acidulée. L'ajout d'eau de fleur d'oranger confère au cocktail un parfum floral subtil, renforçant à la fois fraîcheur et complexité. L'utilisation d'un gin London Dry de qualité supérieure amplifie les notes botaniques déjà présentes dans le matcha.
L'élégance du verre est visuellement accentuée par une pincée de flocons d'or comestibles — une touche de 'royauté' qui ajoute de la brillance sans altérer la saveur. La menthe fraîche offre un arôme rafraîchissant pour une fin agréable.
Ce cocktail requiert des compétences intermédiaires en bartending, avec un équilibre gracieux entre la technique de mélange du matcha et le shaker parfait des ingrédients.
Dégustez-le bien frais dans un verre coupe pour profiter au mieux de sa texture soyeuse et de sa couleur captivante.
Conseils et notes :
- Utilisez du matcha de grade cérémonial pour une saveur la plus lisse possible et éviter l'amertume.
- Ajustez la douceur du sirop de miel selon votre goût.
- Les flocons d'or sont purement décoratifs mais offrent un impact visuel remarquable.
- Le jus de citron fraîchement pressé est essentiel pour la fraîcheur.
Signification historique et culturelle :
Le gin est depuis longtemps apprécié dans la culture britannique, et la mondialisation positive des mélanges de thé s'inspire des cérémonies du thé japonaises admirées. Cette boisson reflète une tendance cosmopolite moderne qui fusionne la sophistication des deux cultures. Les cocktails de fusion inattendus comme celui-ci mettent en valeur les saveurs du monde et l'élégance tout en séduisant les amateurs de mixologie à la recherche d'expériences sensorielles innovantes.
