Instructions

• 1 - Préparez vos Outils et Verres:
  Refroidissez deux coupes ou petits verres à cocktail en les plaçant au congélateur ou en les remplissant d'eau glacée. Préparez un shaker et une passoire.
• 2 - Assembler les ingrédients principaux:
  Dans un shaker à cocktail, ajoutez du rhum blanc, sirop d'hibiscus, jus de citron vert frais, Velvet Falernum, sirop simple et bitter à l'orange.
• 3 - Ajouter du blanc d'œuf (optionnel):
  Si vous utilisez, séparez et ajoutez un blanc d'œuf au shaker pour obtenir de la mousse et une texture veloutée.
• 4 - Secouer Sec:
  Fermez le shaker (sans glace) et secouez vigoureusement pendant environ 20 secondes pour aérer le blanc d'œuf, créant une mousse et une texture lisse.
• 5 - Shaker Humide avec Glace:
  Ajoutez de la glace pilée dans le shaker. Secouez fortement pendant 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien frais et mousseux.
• 6 - Filtrer et Servir:
  Videz la glace des verres si elle a été utilisée pour refroidir, puis filtrez la mixture deux fois en la passant à travers une passoire fine dans les verres préparés.
• 7 - Décorer avec Style:
  Ornez chaque verre d'une tranche de citron vert sur le rebord et, si vous le souhaitez, d'une fleur d'hibiscus séchée flottant dessus pour une présentation magnifique.
• 8 - Profitez Responsablement:
  Sirotez lentement pour savourer les notes florales, d'agrumes et d'épices, en imaginant les brises du coucher de soleil de Veracruz à un jardin anglais.