Timberland Juniper Brew : Un Cocktail de Gin aux Herbes Audacieux
(Timberland Juniper Brew: A Bold Herbal Gin Cocktail)
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juillet 03, 2025
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Ingrédients
-
100 ml London Dry Gin
(Utilisez un gin de haute qualité pour une meilleure profondeur herbacée)
-
15 grams Baies de genièvre fraîches
(Légèrement écrasé pour libérer l'arôme)
-
2 pieces Brins de romarin
(Pour infusion et garniture)
-
15 ml Miel
(miel de fleurs sauvages préférablement en anglais)
-
20 ml Jus de Citron Frais
(Environ la moitié d'un citron, fraîchement pressé)
-
100 ml Eau pétillante
(Réfrigéré)
-
6 pieces Glaçons
(Selon les besoins)
(Utilisez un gin de haute qualité pour une meilleure profondeur herbacée)
(Légèrement écrasé pour libérer l'arôme)
(Pour infusion et garniture)
(miel de fleurs sauvages préférablement en anglais)
(Environ la moitié d'un citron, fraîchement pressé)
(Réfrigéré)
(Selon les besoins)
Nutrition
- Portions: 2
- Taille de portion: 1 verre (200 ml)
- Calories: 190 kcal
- Carbohydrates: 10 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.5 g
- Sugar: 9 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 5 mg
- Iron: 0.1 mg
Instructions
-
1 - Préparer l'infusion de genièvre:
Dans une petite casserole, faites doucement chauffer le gin avec des baies de genièvre écrasées et une branche de romarin pour infuser pendant 5 minutes à feu doux. Ne pas faire bouillir.
-
2 - Mélanger un Cocktail:
Retirez la casserole du feu, filtrez le gin infusé dans un shaker. Ajoutez du miel, du jus de citron et des glaçons. Secouez vigoureusement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et légèrement refroidi.
-
3 - Servir et Garnir:
Filtre le mélange dans deux verres sur des glaçons frais. Ajoutez un peu d’eau pétillante si désiré. Garnissez chacun d’un brin de romarin frais et de quelques baies de genièvre.
Dans une petite casserole, faites doucement chauffer le gin avec des baies de genièvre écrasées et une branche de romarin pour infuser pendant 5 minutes à feu doux. Ne pas faire bouillir.
Retirez la casserole du feu, filtrez le gin infusé dans un shaker. Ajoutez du miel, du jus de citron et des glaçons. Secouez vigoureusement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et légèrement refroidi.
Filtre le mélange dans deux verres sur des glaçons frais. Ajoutez un peu d’eau pétillante si désiré. Garnissez chacun d’un brin de romarin frais et de quelques baies de genièvre.
En savoir plus sur: Timberland Juniper Brew : Un Cocktail de Gin aux Herbes Audacieux
Timberland Juniper Brew
Le Timberland Juniper Brew est un cocktail herbacé unique s'inspirant des abondantes arbrisseaux de genièvre des forêts anglaises, une tradition profondément liée au patrimoine botanique de la fabrication du gin classique londonien. Cette boisson mélange des baies de genièvre fraîches écrasées avec du romarin parfumé et la douceur naturelle du miel de fleurs sauvages, offrant un équilibre délicieux entre saveurs résineuses, rafraîchissantes et sucrées. La technique d'infusion chauffe doucement l'alcool pour capturer les arômes frais sans en masquer la puissance, une méthode garantissant clarté et complexité dans les notes herbacées.
Associé à du jus de citron frais et à de l'eau pétillante en option pour ajouter de l'effervescence, ce breuvage marie les saveurs rustiques de la forêt avec la sensibilité moderne du cocktail — parfait pour les esprits explorateurs recherchant un goût de la nature anglaise dans leur verre. La liste d'ingrédients limitée le rend accessible aux mixologues intermédiaires, tout en offrant une profondeur d'ingrédients pour une présentation et une dégustation élégantes.
À savourer lors des soirées fraîches où les parfums boisés complètent l'atmosphère, n'hésitez pas à expérimenter avec des herbes saisonnières ou à substituer le miel de fleurs sauvages de votre région pour une authenticité locale. Le Timberland Juniper Brew rend hommage à la culture historique des spiritueux botaniques en Angleterre tout en apportant une touche fraîche aux palais contemporains.
